كيف

كيفية صنع فيتوتشيني ألفريدو سهل ولذيذ

كيفية صنع فيتوتشيني ألفريدو سهل ولذيذ

اغلي الماء وأضيفي نودلز الفيتوتشيني. قم بطهيها لمدة 12 دقيقة (يعتمد على مدى قوتها / طراوتها التي تحبها)

تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة ساخنة (على نار خفيفة).

أضف 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون إلى الزبدة المذابة.

أضف 1 فص ثوم إلى الزبدة المذابة.

قلّب الزبدة وقشر الليمون والثوم لمدة دقيقة واحدة.

أضف ملعقتين صغيرتين من الدقيق لجميع الأغراض إلى المقلاة. حرك هذا لمدة 1 دقيقة.

أضف 1 كوب من الحليب وأضف الملح حسب الرغبة. اخفقيها لمدة 3 دقائق أو حتى تبدأ في التكاثف.

أضف ملعقتين كبيرتين من جبنة نيوفشاتيل (جبنة كريمية).

أضف 3/4 كوب من جبنة البارميزان.

اخفقي الجبن معًا حتى تذوب (دقيقة واحدة).

اسكبي الصلصة على نودلز فيتوتشيني المطبوخة.

يُمزج ويُزين بجبنة البارميزان المبشورة ويُضاف الفلفل المطحون حسب الرغبة. خدمة واستمتع! (يعتبر شاردونيه وبينوت نوار من أفضل أنواع النبيذ لهذه الوصفة)


شاهد الفيديو: Fettuccine Alfredo - فيتوشيني ألفريدو (ديسمبر 2021).