كيف

كيفية صنع الزلابية (Suikow)

كيفية صنع الزلابية (Suikow)

يضاف الملح والفلفل ودقيق الذرة ويخلط جيدا.

أضف ملعقة كبيرة من الماء إلى الخليط من أجل الالتصاق. أضف من وقت لآخر حتى تحصل على نسيج لزج.

هكذا يجب أن يبدو النسيج.

قم بتنظيف الجمبري والنرد أو قطعه بأكبر قدر ممكن.

نضيف القريدس ونخلط جيدا.

سيؤدي ذلك إلى زيادة الالتصاق.

قطعي الكستناء إلى مكعبات صغيرة أو قطعيها بأكبر قدر ممكن.

نضيف الكستناء ونخلط جيدا. سيعطي هذا الطعم المقرمش والحلاوة.

قطّع الجزر إلى مكعبات صغيرة.

نضيف الجزر ونخلط جيدا. يجلب بعض اللون إلى الخليط.

ها أنت ذا...

هذا اختياري لإضافة قرن بيضة. إذا أردت ، قطعيها إلى 8 شرائح.

حضري بيضة. فقط استخدم بياض البيض.

استخدم المعجنات المستديرة.

سكوب عن ملعقة.

ضعه في المركز.

أضف شريحة من بيضة القرن إذا أردت. صدقني ، هو مزيج جيد جدا.

استخدمي أطراف أصابعك واغمسي في بياض البيض وضعيها على حواف المعجنات واطوِها إلى نصفين واضغط برفق على الحواف لتلتصق ببعضها البعض.

يمكنك لف حوالي 18-20 قطعة هنا.

تحضير وعاء من الماء المغلي. أضف بعض الملح وقليلًا من الزيت لمنع الزلابية من الالتصاق ببعضها البعض.

اتركه يغلي لمدة 8-10 دقائق أو حتى ترى الجلد يتحول إلى اللون الأصفر الفاتح. تُسكب الزلابية وتُوضع في وعاء التقديم.

ضع وعاءً منفصلاً لقاعدة الحساء. أستخدم مكعب دجاج كنور. ضع 1 مكعب في الماء المغلي.

يمكنك استخدام أي نبات نباتي من تفضيلاتك. أذهب مع هذا. لست متأكدا من الاسم.

يخفق البيض المتبقي ويصب في الحساء. أضف بيضة أخرى إذا أردت.

أضفت بيضتين هنا وتركته يغلي لمدة دقيقة أخرى. إضافة الملح والفلفل حسب الحاجة.

تُسكب قاعدة الحساء في وعاء التقديم مع الزلابية وتكون جاهزة للتقديم. استمتع!


شاهد الفيديو: Zlabiya الزلابية الحمراء مثل المحلات ناجحة تحضر في 10 دقائق مع أسرار نجاحها و قرمشتها (كانون الثاني 2022).