كيف

كيفية تجميد الثوم

كيفية تجميد الثوم

هناك طرق عديدة لحفظ الثوم. الثوم المحفوظ بأي طريقة ليس بديلاً عن الثوم الطازج ولكن له ميزته الخاصة. في الداخل ، يرجى معرفة كيف أحافظ على ملكي.

ها هي رؤوس الثوم الطازجة.

الخيار 1 - يمكن تجميد الثوم عن طريق فصل الفصوص عن الرأس ووضعها في كيس التجميد أو أي وعاء مناسب. التسمية والتجميد. تقشر القرنفل حسب الحاجة.

الخيار 2 - يمكنك أيضًا تجميدها مقشرة وكاملة. على الرغم من أنه في هذه الحالة عند إذابة الثلج فإنه يميل إلى أن يصبح طريًا

ما أحبه حقًا في الخيار 1 و 2 هو أنه بينما لا يزال فص الثوم مجمدًا ، يمكنك بشره فوق طعامك. إنه مسحوق للغاية في الملمس إنه رائع. أنا أفعل هذا مع الزنجبيل أيضا.

في ملاحظة أخرى ، سأوضح لك الطرق المختلفة التي أحبها لتجميد الثوم. أقول مختلفًا لأنني أستخدمها وفقًا لما أحتاجه عند الطهي. الأول عن طريق تقطيعهم.

يمكنك أيضًا تجميد الثوم المفروم عن طريق تبطين ورقة الخبز بورق برشمان أو ورق الألمونيوم وإخراج الثوم المفروم المقاس مسبقًا ، ونقله إلى الفريزر حتى يتجمد.

يجب أن أؤكد أن حفظ الثوم في الزيت هو أفضل طريقة بالنسبة لي. إنه يحافظ على نكهة وقوام الثوم بشكل أفضل. ومع ذلك ، عند إزالته من الفريزر يجب استخدامه على الفور!

لا يجب أبدًا تخزين الثوم بالزيت في الثلاجة أو في درجة حرارة الغرفة. حيث يمكن أن تعزز نمو المطثية الوشيقية. اتخاذ الاحتياطات. خيار آخر هو استخدام الزبدة المذابة أو الماء

ها هي شرائح الثوم بالزيت. اضطررت للعمل بسرعة في إزالتها من الدرج ، يذوب الزيت بسرعة من حرارة اليدين

الثوم المهروس بالزيت ، رائع للقلي.

معجون الثوم (بيوريه). لماذا تشتري هذا عندما يمكنك صنعه. لا توجد مواد حافظة سواء أستخدمها للتتبيل ، البطاطس المهروسة بالثوم ، تتبيلات السلطة ، على سبيل المثال لا الحصر !!

أقوم بتخزين الثوم في أكياس ذات علامات في الفريزر يسهل التعرف عليها عندما أحتاج إليها

أضع الأكياس الصغيرة في كيس تجميد أكبر. إنها تحافظ على كل شيء معًا

مرة أخرى ، قد لا تعمل هذه الطريقة مع الجميع. لقد كنت أحافظ على الثوم بهذه الطريقة لسنوات عديدة. لم أواجه أي مشاكل مطلقًا. إذا كنت مترددًا في استخدام الزيت ، فاستخدم الماء.


شاهد الفيديو: تجميد الثوم في الفريزر بدون اضرار ومن اليوم ماغاديش تتعذبي معه Comment congeler de lail (كانون الثاني 2022).