كيف

كيفية طبخ موس الشوكولاته لانج دي شات

كيفية طبخ موس الشوكولاته لانج دي شات

بالتأكيد فاتني صنع الأدلة. لقد مضى وقت طويل حقًا. لذا كالمعتاد: هل اشتقت إلي؟ هل تتذكرني حتى؟ والأهم أنك غسلت يديك! :) لقد عدت ؛)

500 جرام من شوكولاتة الخبز المفضلة لديك. يمكنك استخدام أي علامة تجارية تريدها. كان هذا للبيع لذا اشتريت 10 حزم. المتسوق الذكي هنا بالرغم من السعرات الحرارية!

600 مل من كريمة الخفق للتأكد من أننا لا نفقد أي وزن.

2 برتقال طازج. يمكنك استخدام دليل الإمداد واستخدام 4 في الواقع ، لكن العصير مخصص فقط لغمس أصابع الإسفنج ، بحيث يمكنك الاختيار. في حالتي هو 2.

100 جرام من الزبدة غير المملحة لإحساس انسداد الشرايين.

استخرج العصير من البرتقال.

ما زلنا نستخدم عصارات ما قبل التاريخ في منزلنا. لذلك بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون كيفية استخدام واحدة ، تقوم بالدفع والتدوير واللف ..

ولا يضيع شيء في هذا المنزل عندما تساعد أختي في وصفاتنا. إذا كان لديك أخت مثل أخت ، فقد ترغب في استخدام 8 حبات برتقالات لأنها تعصر نصفها وتأكل النصف.

يُسكب كل من العصير الطازج وعصير البرتقال المعبأ في قدر ، ويُضاف 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من السكر ويُسخن حتى يذوب السكر تمامًا. كمية السكر تعتمد على الحلاوة التي تحبها.

اترك العصير ليبرد على الفور ، بينما نحضر الشوكولاتة. من الصعب العمل مع العصير الساخن!

باستخدام وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ فوق الماء المغلي برفق ، تذوب الزبدة أولاً. أضف ربع كوب من الحليب فقط لمساعدة الشوكولاتة على الذوبان دون انقسام وحرق.

أضيفي الشوكولاتة قطعة قطعة وحركيها برفق. من فضلك لا تحرق الشوكولاتة. حتى مع طريقة الغلاية المزدوجة ، لا يزال بإمكانك حرق الشوكولاتة. لذا قللي درجة حرارة الغليان إلى درجة منخفضة.

نسي شخص ما إثارة ..

شوكولاته مذابه! لا تقلق بشأن الأجزاء الصغيرة المتكتلة. هذا ما يحدث عندما تشعل النار عالياً ولا تضيف ما يكفي من الحليب في بداية عملية الذوبان.

على الكريمة. اخفقي 600 مل من الكريمة بخفة بالمضرب. لا نريدها متماسكة .. كريم قوي يقلل الفقاعات .. فقاعات ؟؟؟ لذلك حوالي دقيقتين أو حتى تتشكل قمم ناعمة.

فاز فاز فاز! بالنسبة لي ، يجب أن يحتوي موس الشوكولاتة على الكثير من الفقاعات. بهذه الوصفة ، إذا أزلت أصابع الإسفنج ، فسينتهي بك الأمر بأفضل موس على الإطلاق !!

في علبة مربعة ، ضع غلافًا بلاستيكيًا كافيًا لتغطية الحاوية من الداخل بالكامل. تحتاج إلى تعليق الحواف أيضًا حتى تتمكن من سحب الكعكة عندما تكون متماسكة.

اسكب الكريمة المخفوقة في الشوكولاتة. ستحب هذا الجزء !! هذا هو المكان الذي يمكنك فيه لعق الشوكولاتة. فقط حسب الذوق؛)

امزج / قلّب عن طريق الطي أولاً. ثم يمكنك الخروج بالملعقة.

استمر ... مزيج مزيج مزيج ... غناء أغنية ...

تأكد من حصولك على كل الشوكولاتة من قاع الوعاء أيضًا. استمر في التقليب حتى يتماثل اللون تمامًا.

نرى! حتى الأطفال الذين يبلغون من العمر 71 عامًا ما زالوا يستمتعون بلعقة الملعقة عندما أصنع كعكة الشوكولاتة أو الموس .. فلنعد إلى الاستحمام بالبسكويت في الحمضيات السماوية!

اغمس البسكويت الإسفنجي في عصير البرتقال المبرد .. لا تغرق البسكويت وإلا سيتكسر. القليل من النقع سيفي بالغرض.

ابدأ في وضعها جنبًا إلى جنب في علبة مربعة.

غطيها بالشوكولاتة

أضف المزيد من طبقات البسكويت .. ألا تتذكر كم نحب الطبقات؟

المزيد من البسكويت ...

المزيد من الشوكولاتة ... المزيد من البسكويت .... ويجب أن تكون الطبقة العلوية من البسكويت. سيكونون المنصة عندما تقوم بتسليمها. ضعه في الثلاجة طوال الليل و .... استمتع !!!

أرجو أن تشاركوا معي ما كنتم تفعلونه منذ غيابي القصير؟ اسبريسو مارتيني أي شخص؟ أعزائي المتابعين الذين لا يشربون الكحول ، يمكنني أن أقدم لكم إسبرسو بدون المارتيني!

على الرغم من أننا كنا غائبين قليلاً عن إعداد الدليل ، إلا أننا لم ننساك ونقدر حقًا دعمك ورسائلك المستمرة ورسائل البريد الإلكتروني.

سميت أختي بهذا الاسم وكانت تحاول أن تعلمني اسم هذه الحلوى وما زلت أنساها! لذا ، سأطلق على هذه الوصفة اسم "موس لسان القط !! أحضان منا!


شاهد الفيديو: كيكه الخلاط السريع ب2 بيضه فقط الذ كيك بجد خيالي لعشاق الشيكولاته (شهر نوفمبر 2021).