كيف

طريقة تحضير المحار المشوي اللذيذ

طريقة تحضير المحار المشوي اللذيذ

يقطع ويقلى حتى يصبح مقرمش شريحتين من لحم الخنزير المقدد

شريحة الهالبينو. قم بإزالة البذور والغشاء إذا كنت لا تستطيع تحمل الحرارة

قطع الهالبينو إلى مكعبات

يقطع السبانخ

صر الجبن

مقادير محضرة للحشو

امزج المكونات في وعاء وضعها في الثلاجة.

قشر المحار مع الحرص على إزالة أي قشرة. افصل المحار عن العصير واتركه في النصف الأعمق من القشرة. اعتمادًا على مدى جودة الاهتزاز ، يمكنك المضي قدمًا وبدء الشواية على ارتفاع

رتبي المحار على ورقة بسكويت. يمكن إضافة المحار الأصغر معًا في قشرة واحدة. كومة حول ملعقة كبيرة من الحشو في الأعلى.

المحار جاهز للشواء

رتب على الشواية بملقط بعناية حتى لا ينسكب أي من الإضافات.

غطي المحار بورق القصدير وأغلق الشواية لعدة دقائق.

تكون جاهزة عندما يذوب الجبن وتكون فقاعات حول الحواف .. احرص على إزالتها لأن القشرة ساخنة بشكل لا يصدق!

استمتع مع شاردونيه الباردة! أي قطع من الجبن المحترق حول حواف القشرة هي طعام شهي لا ينبغي تفويته.


شاهد الفيديو: Oysters in the oven محار في الفرن (ديسمبر 2021).