كيف

كيفية طبخ 3 صوصات لبنانية بسيطة ولفائف النقانق

كيفية طبخ 3 صوصات لبنانية بسيطة ولفائف النقانق

أزل جلد السجق الإيطالي

ضعي بعض زيت الكانولا في مقلاة. (حرارة متوسطة)

أضف الكمون والزعتر. هذه الخطوة اختيارية ويمكنك وضع كل التوابل التي تريدها

عندما تصبح جاهزة ضعي قطع النقانق على ورق ماص

الآن عليك عمل الصلصة الأولى. أسميها صلصة تورينو. في الأساس تأخذ نفس مقلاة السجق وتضع فيها صوص الخيار وستأخذ كل نكهات السجق

نضيف صلصة الخيار / تتبيلة المقلاة

امزجه واخدش قاع المقلاة حتى تتداخل جميع نكهات الطهي مع الصلصة

خذ خبز البيتا وافتحه وخذ حمص بالثوم المحمص (أو حمص آخر)

ادهن القليل من الحمص على خبز البيتا (هذه هي الصلصة الثانية)

ضعي القليل من صلصة تورينو

إنشرها

اغسل الخس

نضع الخس على الخبز العربي

ضعي قطعة النقانق

أضف صلصة الخيار / الصلصة

دحرجه واستمتع! :)


شاهد الفيديو: Tahini Sauce Lebanese Tarator -By Easylifeطريقة سهلة وسريعة لتحضير طراطور الطحينة للفلافل والشاورما (كانون الثاني 2022).