كيف

طريقة عمل الآيس كريم المقلي (قشرة جوز الهند الإسفنجية)

طريقة عمل الآيس كريم المقلي (قشرة جوز الهند الإسفنجية)

كعكة إسفنجية وجوز الهند المجفف والبيض وفتات الخبز للتغليف. العسل والكرز الجليدي حتى النهاية.

طبقة واحدة من الكيك تصنع حوالي 5 كرات.

ضعها في وعاء كبير.

قطعي الكعكة الإسفنجية إلى قطع صغيرة بأصابعك.

أضف القليل من جوز الهند المجفف بنسبة 1: 6 تقريبًا. أنت فقط تريد أن ترى نوعًا من جوز الهند من خلال الخليط.

اخلطي جوز الهند مع خليط الكيك وطعمه. أضف القليل من جوز الهند إذا أردت.

اكسر بيضتين في وعاء نظيف.

ويسك.

اسكبي كرة من الآيس كريم. يعمل الآيس كريم الصلب ذو العلامة التجارية الأرخص بشكل أفضل من الآيس كريم الطري الذواقة.

يمكنك سكب كرة الآيس كريم مسبقًا في الليلة السابقة وتركها تتماسك أكثر لجعل الخطوة التالية أسهل قليلاً.

ضعي الكرة في خليط الكيك وغطي الآيس كريم بالخليط. من الأفضل القيام بالجوانب أولاً ، اقلب الكرة للقيام بالقمم والقيعان.

ضعي خليط الكيك حول كرة الآيس كريم. تأكد من أنها مغلفة بالتساوي. اشعر بالبرودة وضع المزيد من الكيك عليها.

اضغط بشدة.

ضعه في وعاء به فتات الخبز.

حرك الطبق في دوائر صغيرة لتجعل الكرة تتدحرج وتغطي نفسها بفتات الخبز.

قم بتدويرها للتأكد من أنك تغطي الكرة بالكامل بالتساوي.

ضعيها في وعاء واتركيها تتجمد طوال الليل.

عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، يُسخن الزيت النباتي في قدر. تأكد من أنها ساخنة جدًا قبل وضع كرة الآيس كريم.

يمكنك اختبار الزيت باستخدام سيخ خشبي. ألصق أحد طرفي الزيت بالزيت وإذا فقاعات بسرعة ، يكون الزيت ساخنًا بدرجة كافية.

ضع الكرة برفق في الزيت واستمر في التقليب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

أزله من الزيت واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية. قدميها في وعاء مع دوامة من العسل والكرز الجليدي.

اكسر القشرة لتصل إلى الآيس كريم. أفضل نتيجة هي إذابة الآيس كريم قليلاً.

جرب نكهات مختلفة. الروم والزبيب أو بعض أنواع الجوز سيكون لطيفًا جدًا أيضًا.

هيريس شوكولاتة نصف مأكولة وفانيليا!


شاهد الفيديو: 15#ثانية. فلوق: كيف تقدر تقلي الايس كريم! (كانون الثاني 2022).