كيف

كيف لطهي الريزوتو

كيف لطهي الريزوتو

الخط الواصل

للبدء ، أضف المرق إلى قدر وضعه على الموقد للتسخين. يأتي مرق الخضار الخاص بي مع 4 أكواب فقط ، لذلك أضفت 1/2 إلى 3/4 أكواب من الماء إلى الوعاء أيضًا.

اجعليها تحت الغليان بقليل. من الضروري أن يتم تسخين السائل الذي تضيفه إلى الريزوتو !!

قطّع نصف بصلة

في قدر كبير أو مقلاة ، أضيفي القليل من زيت الزيتون وملعقتين كبيرتين من الزبدة

أضف البصل بمجرد ذوبان الزبدة.

اقطع الثوم! أنا أحب تقطيعي ، لكن يمكنك تقطيعها أكثر.

يُضاف إلى القدر مع البصل. دع كل شيء يطبخ ويبدأ في التحول إلى اللون البني.

قم بقياس كوب أربوريو الخاص بك!

أضف إلى القدر!

قلّب حتى يتم تغليف أربوريو بالزبدة.

تريد أن تحمص أربوريو وتصبح تان ، هكذا.

أضف زجاجة النبيذ الصغيرة الكاملة (أو كوبًا من كل ما لديك حول المنزل).

سيتم تخصيص العشرين دقيقة القادمة لتحريك الريزوتو! احصل على الراحة!

مثل ذلك!! هذه هي الطريقة التي أطبخ بها الريزوتو دائمًا :)

استعد لإضافة بعض المرق! أستخدم كوب قياس صغير لإضافة المرق مع!

بمجرد أن يتم امتصاص النبيذ معظم الوقت ، تكون جاهزًا لبدء إضافة المرق.

اغرفها ...

... وإضافته! ستحتاج إلى إضافة حوالي كوب يكفي لتغطية الأرز بالسائل.

مثل ذلك!

تحريك !! لا تتوقف عن التحريك !!

واصل التقدم!

استمر في التقليب حتى يتم امتصاص معظم المرق.

أضف المزيد من المرق ، ما يكفي لتغطية الأرز. ستستمر في تكرار هذه الخطوات حتى تختفي المرق.

أضف الريحان / الزعتر وقتما تشاء. بدا هذا وكأنه وقت جيد بالنسبة لي.

على وشك تجهز! ابدأ في اختبار التذوق لمعرفة ما إذا كان الأرز قد نضج بالشكل الذي تريده!

آخر مرق لي ...

دع السائل يمتص للمرة الأخيرة! لقد تم إنجازه كثيرًا!

لذيذ !!

أحب إضافة جبن الماعز إلى جبن الماعز ، لأنه ، كما تعلم ... إنه لذيذ! استمتع بالخبز الخاص بك!


شاهد الفيديو: ريزو كنتاكي الرهيب في البيت! ألذ وصفة هتجربوها (كانون الثاني 2022).