كيف

كيفية صنع برش نباتي

كيفية صنع برش نباتي

قشر 2 أو 3 حبات شمندر متوسطة الحجم وضعها في الماء البارد. اطبخي حتى ينضج البنجر. أضف القليل من أوراق الغار وثلاث حبات فلفل. أضف ثلاث ملاعق صغيرة من الملح.

قطّعي طماطم العنب ، وابشري الجزر والبصل المفروم. ضعيها كلها على مقلاة وشويها بقليل من الزيت على نار بطيئة.

حضري الخضار الأخرى. يُفرم الملفوف ويُقطع البطاطس إلى شرائح صغيرة (بطول حوالي بوصة واحدة). قطّع عود كرفس ونصف حبة فلفل إلى قطع صغيرة.

يجب أن تبدو الخضار المحمصة هكذا

بمجرد أن تتمكن من اختراق القشرة الخارجية للبنجر بسهولة ، فقد حان الوقت لإخراجها والبدء في إضافة الخضار الأخرى.

ترتيب الخضار: 1. البطاطس ، الكرفس 2. الخضار المحمصة 3. الملفوف 4. البنجر المبشور 5. أضف القليل من الكاتشب جرب الملح في كل خطوة على الطريق.


شاهد الفيديو: طريقه عمل اللحم النباتي السيتان (ديسمبر 2021).