كيف

كيفية صنع لحم العجل ميلانو

كيفية صنع لحم العجل ميلانو

المدلى بها

تبلي شرحات لحم العجل بالملح

و فلفل

قم بإعداد محطة غمس. لهذا سوف تحتاج إلى 3 أطباق

ضع بيضتك في وعاء واحد واخلطها.

أضف الملح حسب الرغبة

نضيف بعد ذلك فتات الخبز الإيطالي إلى وعاء آخر ويضاف الريحان المجفف إلى فتات الخبز

بيكورينو رومانو كذلك

امزج هذا جيدا

في وعاء آخر نضيف الدقيق. سنبدأ أولاً بغمس لحم العجل بهذه الطريقة. الأول في الدقيق التخلص من الزائدة.

ثم تغمس في البيض وتأكد من أنها مغطاة جيدًا.

وننتهي في فتات الخبز. اضغطي على كل جانب من لحم العجل برفق على فتات الخبز للتأكد من أن كل كستلتة تحتوي على طبقة رقيقة من الخبز.

عندما تنتهي توضع جانباً على طبق وتنتهي من الباقي.

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضف الزيت

ضعي 1-2 لحم عجل في الزيت.

القلي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. يجب أن يستغرق هذا 2-3 دقائق لكل جانب. لا تفرط في طهي لحم العجل ، يميل لحم العجل إلى الجفاف.

ضع شرحات في طبق. يمكنك تناول هذا بمفرده مع بخ أو اثنين من الليمون (وبعض صلصة A1 على الجانب) مع بعض الأرز وروني (المفضل للأزواج) أو

يمكنك دهن بعض صلصة المارينارا في طبق فرن وترتيب لحم العجل في الصلصة. ضعي القليل من جبنة الموتزاريلا والبيكورينو فوق كل شريحة وضعي الصلصة الإضافية في فرن ساخن. قدميها مع الباستا

بأي طريقة يمكنك الاستمتاع بها. لا أضيف أي توابل إضافية إلى جانب الريحان. إذا أردت ، أضف القليل من البصل أو مسحوق الثوم أو الأعشاب الأخرى. العب مع هذا الطبق واجعله خاصًا بك لقد استمتعت


شاهد الفيديو: الموز الضاني في الفرن بطريقة سهلة جدا مع ملاك اللحمة محمد صلاح (شهر نوفمبر 2021).