كيف

طريقة عمل فطيرة التفاح بدون قشرة

طريقة عمل فطيرة التفاح بدون قشرة

تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار خفيفة. ارفعي المقلاة عن النار.

قشر ولب وقطّع التفاح إلى شرائح في الزبدة المذابة. الحيلة هنا هي إدخالها في الزبدة حتى لا تتأكسد وتتحول إلى اللون البني.

أسهل طريقة هي ترك هذا الجزء حتى تذوب الزبدة ثم إضافتها.

أبقي الزبدة على نار منخفضة جدًا جدًا أثناء إضافة التفاح مما يساعد في عملية الطهي بسرعة أكبر. قلبي كل شيء حتى تتغطى كل التفاح بالزبدة.

نضيف القرفة والهيل والقرنفل والسكر البني.

نضيف الجوز المفروم

يضاف اللوز المقطع

قم بطهي كل شيء حتى يتحول التفاح إلى كراميل خفيف وطري. يجب أن يتم طهيها ولكن لا تزال تتمتع بقليل من الصلابة.

الآن بالنسبة لكريمة الفستق ، افرغي الكريما في وعاء مبرد. نظرًا لأن الكريم يجب أن يتم خفقه قليلاً فقط ، فإن التحكم الذي يحصل عليه المرء من مضرب يدوي يعمل بشكل أفضل

اخفقي الكريمة برفق وصمت مثل طباخ النينجا الذي أنت عليه.

يُطوى الفستق المفروم ناعماً.

للتقديم ، ضعي مزيج التفاح في طبق صغير ووزعيه على طبقة (أحب هذه الكلمة) من كريمة الفستق غير المحلاة. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص.


شاهد الفيديو: فطيرة الحليب بالتفاح في المقلاة لاتفوتكم لفطور صباح أو لمجة رووعة (ديسمبر 2021).