كيف

طريقة عمل سلطة الفاصوليا السوداء والكينوا

طريقة عمل سلطة الفاصوليا السوداء والكينوا

قم بطهي عبوة واحدة من الكينوا (كنت أستخدم الكينوا العضوي للكمبيوتر الشخصي) اتبع الإرشادات الموجودة على الصندوق ، يجب أن يستغرق الأمر ما بين 15-20 دقيقة

اشطف وصفي علبة فاصوليا سوداء بحجم 540 مل

أضيفي الفاصوليا السوداء إلى الكينوا واخلطي جيدًا

هذا ما يجب أن يبدو عليه بعد ذلك ، ضعي المزيج جانبًا ... حان وقت تقطيع بعض الخضار :)

تقطع الخضار (كرفس ، ذرة ، بصل ، فلفل حلو) إلى قطع صغيرة الحجم. لقد استخدمت الذرة على قطعة خبز (مطبوخة في الماء المغلي) ثم حلقها. يمكنك استخدام الذرة المعلبة أيضًا

أضيفي الخضار إلى خليط الكينوا والفاصوليا السوداء

خذ حفنة صغيرة من الكزبرة والبقدونس ، أنا أستمتع حقًا بطعم الكزبرة لذلك استخدمت القليل

انزع الأوراق وقطّعها إلى قطع صغيرة. اترك ما يقرب من ربع الكزبرة جانباً واحتفظ بها لتتبيل السلطة.

أضف الكزبرة والبقدونس إلى الخليط

حان الوقت لعمل الصلصة! إنه بسيط للغاية: الكزبرة ، الهالبينو ، عصير الليمون الطازج ، الملح والفلفل حسب الرغبة وقليلًا من زيت الزيتون (1 ملعقة صغيرة)

أضف كل المكونات إلى جهاز المزج ، لقد استخدمت رصاصتي السحرية :)

مزيج.

هذا ما يجب أن تبدو عليه الضمادة بمجرد نضجها. قد لا تكون الكزبرة ممزوجة بالكامل ولكن هذا جيد ... وأيضًا إذا كنت تتذوقها ، فيجب أن يكون مذاقها شديد الحموضة والتوابل.

أضيفي الصلصة إلى السلطة واخلطيها جيدًا. من المفترض أن تقدم السلطة مبردة ، اتركها للجلوس في الثلاجة قبل ساعة تقريبًا من التقديم (وهذا يسمح أيضًا بالنكهات)

قدم :) إذا كنت ترغب في إضافة الجبن المفضل لديك إلى أعلى! (مونتيري جاك هو المفضل لدي ... لا يظهر أعلاه)


شاهد الفيديو: طريقة تحضير سلطة فاصوليا العين السوداء لوبيا Vegan Black Eyed Peas Salad Recipe (ديسمبر 2021).