كيف

كيفية صنع كرات اللحم البيضاء في صلصة الطماطم

كيفية صنع كرات اللحم البيضاء في صلصة الطماطم

المدلى بها

خذ بيضتك وضعها في وعاء.

تدافع عليه.

أضف السوفريتو إلى البيض

الآن دعونا نأخذ الخبز وننقعه في بعض الماء.

الآن دعنا نضيف توابلنا (نعم تبدو غريبة بعض الشيء مع ذلك فهي الطريقة التي أفضل صنعها) ، أولاً مسحوق الثوم

مسحوق البصل

مرق الطماطم

وأخيرا adobo

امزج هذا جيدا. تحقق من الملح وأضفه إذا لزم الأمر.

أضيفي خليط البيض إلى اللحم المفروم

امزج هذا جيدا بيديك

كل مختلطة في.

الآن دعونا نصنع كرات اللحم. خذ 2 ملعقة كبيرة من اللحم البقري ولفها على شكل كرة. أو اجعلها بأي حجم تريده.

لقد نضجت كل كرات اللحم. الآن لقليهم

في قدر على نار متوسطة نضيف الزيت

أضف كمية كافية من الزيت لتغطية قاع الإناء. نريد تحمير كرات اللحم وليس قليها بعمق.

أضف كرات اللحم إلى الزيت. إذا أمكن ، استخدم مقلاة غير لاصقة عند القلي. قد يلتصقون بقاع وعاء عادي.

بينما تقلى كرات اللحم ، قطعي بعض البصل والفلفل وضعيه جانبًا.

هكذا يجب أن تبدو ، لقد انتهيت من طهي كل كرات اللحم الآن لصنع الصلصة

في نفس القدر على نار متوسطة ، أضيفي الفلفل الأحمر

والبصل ايضا

أضف إلى صلصة الطماطم 1/2 علبة من الماء.

بعد أن تضيفي كرات اللحم نضيف بعض الزيتون

وبعض عصير الزيتون

دعنا نذوق الصلصة قليلاً مع مرق الطماطم (اختياري تمامًا). أنا شخصيا أحب النكهة

دعها تطهى حتى تتكاثف الصلصة وتنخفض إلى النصف.

استمتع بألبونديجاس لا مانيرا دومينيكانا مع الأرز والفاصوليا. بعض الأفوكادو سيكون ممتازًا أيضًا


شاهد الفيديو: كفتة داوود باشا من احلي الاكلات اللي ممكن تعمليها سهله وسريعه وطعهما روووعه (ديسمبر 2021).