كيف

كيفية جعل الراوند ينهار

كيفية جعل الراوند ينهار

مكعبات الزبدة أولًا ثم ضعيها في الثلاجة للتأكد من أنها لن تصبح طرية. نحن بحاجة إلى أن تكون باردة قدر الإمكان!

اقطع الراوند حتى يصبح طول إبهامك تقريبًا.

نضع الراوند في قدر ونضيف السكر الذهبي الناعم.

أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الماء واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع الغطاء. راقبها لأن الراوند يجب أن يكون طريًا ولكن لا يزال يحتفظ بشكله.

أثناء طهي الراوند ، أخرجي الزبدة من الثلاجة وأضيفيها إلى وعاء مع الدقيق المنخل والسكر البني الفاتح.

افرك بين أصابعك حتى تحصل على ما يشبه فتات الخبز. كدنا نصل! نصيحة: اعمل بسرعة وتأكد من برودة يديك لتجنب الذوبان بشكل أفضل.

منجز! رجّي الوعاء لإحضار الفتات الأكبر حجمًا إلى الأعلى وافركيها حتى تصبح أكثر تناسقًا. اتركيه في الثلاجة ليبقى باردًا بينما يغلي الراوند.

الراوند جاهز!

يُسكب الراوند في طبق للخبز ويُرش فوقه طبقة الكرمبل. توضع في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية (200 درجة مئوية تقليدية) لمدة نصف ساعة.

خارج الفرن!

ياي :)


شاهد الفيديو: عشبة الراوند تعرف على شكلها وموطنها الذي تنبت فيه وبعض من فوائدها الكبيرة (شهر نوفمبر 2021).