كيف

طريقة طهي الباذنجان الهندي بالثوم الحار الخالي من الجلوتين

طريقة طهي الباذنجان الهندي بالثوم الحار الخالي من الجلوتين

اغسل الباذنجان وقطعه إلى أربعة جوانب

يجب أن تبدو هكذا في الأعلى

اخلطي دقيق الحمص مع جوز الهند ومسحوق الفول السوداني ومسحوق الفلفل الحار والملح والسكر

نملأ الباذنجان بالمزيج الجاف مثل هذا

يُمزج بعض الزيت بذور الخردل وبذور الكمون ، ويُضاف حبات الثوم الخضراء إلى مكعبات.

نضيف الباذنجان والخليط المتبقي أيضا

قم بتغطيته بعد إضافة نصف كوب ماء

تُزين بالكزبرة ، طعمها رائع مع خبز الروتي الدافئ


شاهد الفيديو: يوم نباتي وصفتي البادنجان والحمص على الطريقة الهندية (ديسمبر 2021).