كيف

كيفية جعل المعكرونة خالية من "اللازانيا" # طعام صحي

كيفية جعل المعكرونة خالية من

لقد سميت هذا اللازانيا لأن النكهات إيطالية بشكل أساسي ، لكنها أيضًا تشبه المسقعة حيث اخترت استخدام الباذنجان (الباذنجان) بدلاً من المعكرونة. يمكنك أيضًا استخدام الكوسة أو الفطر

ابدأ بقلي حبة بصل مفروم في القليل من الزيت. المقالي الخاصة بي غير قابلة للالتصاق ، لذا لا تحتاج إلى أصغر شيء

أضف 400 جم من اللحم البقري المفروم قليل الدهن والمغذى على العشب والكثير من الفطر المفروم واستمر في القلي حتى يصبح لونه بنيًا بالكامل. لتقليل الدهون ، استخدم 1/2 ديك رومي مفروم ونصف لحم بقري

أضيفي فصين من الثوم المهروس ، ملعقة صغيرة من الزعتر والملح والفلفل ومكعب مرق اللحم

أضف 1 ملعقة كبيرة بوريه الطماطم

أضف علبة واحدة من الطماطم

يقلب جيدًا ويُطهى على الموقد لمدة 40 دقيقة تقريبًا أو إذا كنت تريد أن يكون غنيًا حقًا ، ضعه في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تصل إلى ساعتين. قلّب من حين لآخر مع إضافة القليل من الماء إذا بدأ في الالتصاق

بمجرد أن ينضج اللحم ، قم بطهيه بشرائح من الخضار التي اخترتها. تريد طبقة من اللحم تليها طبقة من الخضار حتى ينفد اللحم بالكامل. ننتهي بطبقة من اللحم.

لصلصة البشاميل ، اخفقي بيضة واحدة مع 3 ملاعق كبيرة من الجبن ، الملح ، الفلفل والقليل من جبن البارميزان

يُسكب فوقه ويُنهي بقليل من الجبن. اخبزيها في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة ، ثم غطيها بورق الألمنيوم إذا بدأ لونها يكتسب اللون البني

يخدم 2-3. تقدم مع الكثير من السلطة

اعثر على المزيد من الوصفات في أدلةي الأخرى أو على www.theschoolofbalance.com وتابعني على twitterschoolbalance أو The School of Balance على Facebook


شاهد الفيديو: HOMEMADE VEGAN GNOCCHI WITH BASIL AND ZUCCHINI PESTO (ديسمبر 2021).