كيف

كيفية صنع لحم الخنزير ترياكي مع آسيوي سلو

كيفية صنع لحم الخنزير ترياكي مع آسيوي سلو

رش القدر لتجنب الالتصاق.

ضع لحم الخنزير المتن في الإناء.

قم بقياس نصف كوب من صلصة الصويا قليلة الصوديوم.

تصب في وعاء صغير.

قم بقياس 1/4 كوب من خل الأرز.

أضفه في الوعاء.

قم بقياس 3 ملاعق كبيرة من السكر البني المعبأ.

أضف إلى الخليط.

قشر الجلد من جذر الزنجبيل.

ابشر 2 ملاعق صغيرة من جذر الزنجبيل.

أضف إلى الخليط.

انزع الورقة الخارجية من فصين من الثوم. من الأسهل قطع طرفي الثوم وسحق الثوم قليلًا بجانب نصل السكين أو قاع كوب القياس إذا كنت تشعر بالأمان.

يجب أن يبدوا هكذا.

افرم فصوص الثوم.

أضف إلى الخليط.

أضف حوالي ربع ملعقة صغيرة من الفلفل.

اخفق معا.

يُسكب المزيج فوق لحم المتن المتن.

قمت بنقل لحم المتن حولها لتغطيتها بصلصة الترياكي.

اضبطي العداد. في حالة الطهي على نار هادئة ، اطهيه لمدة 5-6 ساعات. (5 ساعات هو ما أوصي به. لقد فعلت ست ساعات وتقطعت قطع لحم المتن. رغم ذلك لا تزال لذيذة!)

نحن على وشك جعل الكذب. يمكنك إما الانتظار حتى تنضج لحم المتن الخاص بك ، أو تقدمه وتخزينه في الثلاجة حتى يتم تقديم العشاء.

إذا كنت لا تحب التقطيع أو لم يكن لديك الكثير من الوقت في متناول اليد ، فيجب عليك شراء خليط سلو معبأ في أكياس يساوي 5 أكواب. إذا كنت تقوم بعمل الكرنب المعبأ في أكياس ، فانتقل إلى الخطوة 46 للحصول على إرشادات التضميد.

حان وقت لعبة Slaw الآسيوية!

تمزيق الأوراق الخارجية لملفوف نابا وتجاهلها.

يشطف جيدا بالماء البارد.

يقطع حوالي 5 أكواب من الملفوف.

ضعه في وعاء خلط كبير.

عند اختيار الفلفل الحلو لوصفاتك ، انظر إلى الأسفل. نظرًا لأننا لا نطبخ الكرنب ، فإننا نريد قاع 3 نقاط. عند طهي الفلفل الحلو ، استخدم قاع مكون من 4 نقاط. يساعد في التذوق.

تذكر الأكل أو عدم الطهي. 3 نقطة. أكل له 3 أحرف! عند الطهي ، استخدم 4 نقاط. طباخ لديه 4 أحرف! طريقة سهلة للتذكر.

اشطف الفلفل الأصفر تحت الماء البارد.

نصف الفلفل وتنظيف الأجزاء البيضاء والبذور.

اشطفها مرة أخرى لإزالة تلك البذور العنيدة!

قطعي الفلفل إلى شرائح رفيعة.

أضف إلى خليط الكرنب.

استخدم حوالي نصف كوب من البازلاء الثلجية أو حفنة صغيرة.

اشطفها بالماء البارد.

قطع رقيقًا إلى نقاط توقف طوليًا.

أضف إلى الخليط البطيء.

اشطف البصل الأخضر بالماء البارد.

اقطع أطرافها إذا كانت ذابلة المظهر أو متغيرة اللون.

يقطع حوالي ربع كوب.

أضف إلى خليط الكرنب.

إما أن تقطع الجزر المبشور أو تشتريه. قم بقياس 1/2 كوب.

أضف إلى خليط الكرنب.

حان الوقت لعمل الصلصة. في جرة لولبية ، اخلطي 3 ملاعق كبيرة من خل الأرز ،

2 ملاعق كبيرة زيت الكانولا ،

1 ملعقة طعام زيت بذور السمسم ،

1 ملعقة كبيرة صلصة صويا الصوديوم ،

1/4 ملعقة صغيرة ملح

و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.

ضع الغطاء بإحكام.

رج بقوة. يجب أن تبدو هكذا.

تصب في خليط الكرنب. اقلب البطء بيديك حتى تغطى تمامًا.

إما أن تأكل أو تضع في الثلاجة حتى موعد العشاء.

بيب بيب. انتهى الوقت!

أخرج لحم المتن وضعه على لوح التقطيع. لهذا السبب أقترح 5 ساعات بدلاً من ست ساعات. ولكن مهلا ، لدينا الآن لحم الخنزير ترياكي! هههه. على أي حال ، قم بتقطيعها إلى شرائح أو أشلاء. هههه.

خذ بعض الصلصة من وعاء الفخار ورشها على الوجبة.

وها هو عشائك! تناول جانبًا لطيفًا من الفاكهة وأنت على ما يرام! استمتع!


شاهد الفيديو: ليش كل شي رخيص, نشتري لحم خنزير?!! (كانون الثاني 2022).