كيف

طريقة عمل السجق والفلفل والبصل على طريقة العيد

طريقة عمل السجق والفلفل والبصل على طريقة العيد

المصبوب

يُضاف زيت الزيتون إلى المقلاة على نار متوسطة عالية.

أضف النقانق الحلوة وابدأ في تحميرها. أثناء تحول هذا إلى اللون البني ، سنبدأ في تقطيع الخضار.

أثناء تحول النقانق إلى اللون البني سنبدأ في تقطيع الفلفل إلى شرائح.

والبصل ، لا تقطع البصل إلى شرائح رقيقة جدًا أو سميكة جدًا.

سنحتاج إلى تحمير جميع جوانب النقانق. سيستغرق هذا حوالي 10-12 دقيقة.

نضجت النقانق. أزلتهم من المقلاة ووضعتهم في طبق.

في نفس المقلاة قمنا بطهي النقانق ، نضيف شرائح البصل. تأكد من أن الحرارة لا تزال على درجة حرارة عالية متوسطة.

مباشرة بعد أن نقلي البصل نضيف الفلفل.

بعد أن يتم خلطها بالكامل ، سنبدأ في إضافة بعض النكهة. لنبدأ بإضافة مسحوق الثوم ، إذا أردت إضافة الثوم الطازج ، قم بإضافته الآن. افرمهم أولا طبعا

الزعتر.

و البهارات الايطالية.

وأخيرا النبيذ الأبيض. عادة ما أستخدم ما لدي في المنزل. لم يكن لدي نبيذ أحمر لذلك استخدمت الأبيض. كلاهما لذيذ جدا .. دعونا نطبخ هذا حتى يتبخر النبيذ ويضفي نكهة على الخضار.

بعد أن ينضج البصل والفلفل نضيف النقانق مرة أخرى إلى المقلاة. اترك هذا الطهي حتى يتم تسخين النقانق.

المنتج النهائي. يقدم على قطعة خبز إيطالي.

استمتع بنسختي ، من العديد من إصدارات هذه الشطيرة الإيطالية الشهيرة.


شاهد الفيديو: سر السجق من شغال ع عربية سجق (ديسمبر 2021).