كيف

كيفية طهي الكينوا الجنوبية الغربية

كيفية طهي الكينوا الجنوبية الغربية

لقد صنعت هذه الوصفة حسب ذوقي. إذا كنت لا تحب الأشياء الحارة ، فاستخدم مكعبات الطماطم العادية بدلاً من النوع مع الفلفل الأخضر.

يُمزج الكينوا وجميع التوابل مع الماء في قدر 2 لتر. غطي المزيج واتركيه حتى يغلي. خففي الحرارة ليغلي ببطء ويطهى لمدة 15 دقيقة.

أثناء طهي الكينوا ، افتح كل علبة وصفي الخضار. اشطف الفاصوليا السوداء.

اجمع الخضار في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف.

مكعبات جبنة كويسو. يمكنك تخطي هذه الخطوة إذا كنت تستخدم الجبن المبشور بدلاً من ذلك. أنا أحب الكثير من الجبن.

عندما ينضج الكينوا لمدة 15 دقيقة ، يرفع عن النار ويترك لمدة 5 دقائق. ابق مغطى.

يجب أن تبدو الكينوا هكذا. ربما لا يزال هناك بعض الماء ، لكن لا بأس بذلك. طالما انها مجرد القليل. إذا كان هناك الكثير ، ضعه على النار مرة أخرى واطبخ لمدة 5 دقائق أطول.

عند الانتهاء من طهي الكينوا ، أضيفي الجبن وغطيه مرة أخرى. هذا سيجعل الجبن يبدأ في الذوبان.

وعاء ميكروويف لمدة دقيقتين. يقلب ، ويسخن لمدة دقيقتين إضافيتين.

مممم جبن مملح. الآن أضف هذا إلى وعاء الخضار. يقلب حتى يتجانس.

يمكنك الحصول على وعاء منه ، أو وضع ملعقة فوق الخس ، أو وضع التورتيلا في خبز البوريتو. يمكنك إضافة الأفوكادو المقطع إلى مكعبات وبعض الكريمة الحامضة إذا أردت. استمتع بها!


شاهد الفيديو: سلطات صحية بالكينوا - مكسيكية شرقية وآسيوية (ديسمبر 2021).