كيف

كيفية صنع رغيف لحم ديك رومي خالي من البيض

كيفية صنع رغيف لحم ديك رومي خالي من البيض

ابدأ بـ 1/2 رطل من الديك الرومي المطحون (أنا أستخدم خلطة الديك الرومي المطحونة) وبما أن بلدي كان مجمدًا قليلاً ، فقد قمت بهرسها إلى قطع صغيرة.

افرم الثوم وقطع الفلفل والبصل والكرفس.

على نار خفيفة ، عرق الثوم في الزبدة لمدة 3 دقائق حتى تفوح رائحته بجنون ،

ثم أضيفي بقية الخضار وعرقي على نار هادئة ، وتأكدي من إضافة القليل من الملح!

اخلطي البانكو والماء حتى يتم لصقها مثل (سيعمل هذا كغراء بدلاً من استخدام البيض). إذا كان اللحم قد تم تجميده مسبقًا ، احتفظ بملعقتين كبيرتين من البانكو .... سترى لاحقًا ، فقط استمر

أوه ، اذهب للتحقق من تلك الخضار ، هل هي طرية وطرية؟ حسنًا ، أطفئي الموقد واتركيه جانبًا ليبرد. أيضًا ، أثناء وجودك على الموقد ، قم بتشغيل الفرن للتسخين المسبق لـ 375

أضف الخضار السوتيه المبردة.

نظرًا لأن لحمي تم تجميده ، فقد كان رطبًا قليلاً ، لذا أضفت المزيد من البانكو (تذكر ، هذا ما كنت أتحدث عنه سابقًا) ولكن إذا كنت تستخدم ديك رومي طازج ، فتخط هذه الخطوة!

شكل وداخل الفرن نذهب رغيفي الصغير. 375 لمدة 30 إلى 45 دقيقة اعتمادًا على ما إذا كان الديك الرومي يمر 167 درجة فهرنهايت

لعمل الصلصة ، يرجى مراجعة دليل الخاطف الموجود على صفحتي! :)

دهنها بالصلصة كل 10 دقائق بعد أول 15 دقيقة من الطهي

قدميها مع البطاطس المهروسة الكريمية! (الوصفة موجودة على صفحتي أيضًا) et mange


شاهد الفيديو: الشيف بوراك التركي يطبخ أكبر ديك رومي في العالم بطريقة مذهلة (شهر اكتوبر 2021).