كيف

كيفية صنع منزلقات slammin

كيفية صنع منزلقات slammin

المكونات: ليس في الصورة اللحم المفروم أو البصل. بالنسبة لهذه الدفعة ، استخدمت مزيج التوابل بدلاً من الصلصة الحارة.

يقطع البصل. الحجم المتسق مهم. يعجبني البصل المفروم أكبر قليلاً ، والبعض الآخر يشبهه صغير جدًا. أحب تقطيعها بالسكين بدلاً من بشرها أو استخدام أستاذ طعام.

أنا أحب الكثير من البصل!

نضع البصل المفروم في وعاء خلط كبير. سوف تحتاج إلى مساحة إضافية كبيرة.

أبدأ في إضافة التوابل عن طريق رش طبقة صحية من مسحوق الثوم على سطح البصل.

نضيف باقي البهارات الجافة ونقلب جيدا.

يقلب في المكونات الرطبة. أحب الكثير من صلصة ورسيستيرشاير ، التي تكفي لتغطية البصل وتجمع قليلًا في قاع الوعاء.

دع البصل ينقع في النكهات. لاحظ كيف يمكنك رؤية القليل من السائل من خلال البصل ، لكنها لا تغرق.

تفضل ... تذوق بعض البصل! آخر فرصة لإضافة نكهة أو توابل! (هممم ، سأضيف صلصة تاباسكو بعد كل شيء.)

إليك كيفية تحضير السطح الخاص بي: ورق البرشمان على لوح تقطيع به الكثير من الأغطية البلاستيكية وبعض أكياس Ziploc القريبة.

أضف اللحم. 80/20 بالنسبة لي من فضلك!

ينصح بإزالة الأشياء الثمينة. هذا يمكن أن يصبح فوضوي. (آسف K! :)

تخلط جيدا. من الصعب جدًا "الإفراط" في مزجها ، لذا لا تتراجع!

يمكنك الآن تقسيم اللحم إذا أردت. الصورة عبارة عن جهاز iPod كلاسيكي للمساعدة في توفير مقياس. تتسطح الكرة الموجودة على اليمين لتصبح بحجم الكرة الموجودة على اليسار.

إحدى نصائحي المفضلة هي عمل مسافة بادئة في وسط كل فطيرة. ستمتلئ على الشواية وتصبح مسطحة بعد الطهي. أو ، تجعل المسافات البادئة العميقة مكانًا رائعًا لتوابلك المفضلة.

أنا أكدس الفطائر على ورق زبدة وأنا أذهب. يمكنني عادةً وضع أربع فطائر على قطعة مطوية بعناية من ورق البرشمان. هذا هو ضلع كومة من ثمانية.

لفهم في غلاف بلاستيكي إذا كنت تخطط لتجميدهم بعمق. هذه حزمة من أربع قطع يدوية.

يمكنني وضع حوالي 16 في كيس Ziploc سعة 1 جالون. أنا الآن أجمدهم بعمق. الآن هم عبوات محمولة جاهزة للذهاب إلى أي شواء في الفناء الخلفي!

من المجمد لديك عدة خيارات مختلفة لإذابة التجميد.

تتمثل إحدى الطرق في الاحتفاظ بها في كيس Ziploc وتشغيلها تحت حوض تسقي بالماء البارد. هنا لدي حقيبة ثقيلة الوزن. لاحظ كيف أن السحاب فوق مستوى الماء.

لكن عادةً ما أقوم بتقسيمهم ووضعهم على طبق. ينتهي الطهي من المجمد ليكون في الأساس نفس الطهي من الذوبان.

استمتع! لقد قدمت هنا البرغر مع مخلل الهالبينو والبصل المشوي وخردل ديجون والكاتشب. ارتدِ ما تفضله بالطبع!


شاهد الفيديو: كيفيه تصنيع المسلوب المركزى من ماسوره How to fabricate concentric Reducer from pipe (يونيو 2021).