كيف

كيف تطبخ شطيرة الإفطار النهائي

كيف تطبخ شطيرة الإفطار النهائي

اجمع مكوناتك لهذا العلاج المثالي من صداع الكحول. لقد استخدمت لحم الخنزير المقدد المطبوخ مسبقًا لتوفير الوقت ولتجنب زيادة حرارة المطبخ.

مخلل البصل السريع - اخلطي 1/2 كوب من الخل الأبيض ، 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي ، 2 ملعقة صغيرة سكر ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملعقة كبيرة ماء ، ونصف بصلة مقطعة إلى شرائح رقيقة. اتركيه لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

تحضير المايونيز- افصل صفار البيض عن البياض ، واتركه على درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.

أضف صفار البيض ، 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون ، 1 ملعقة صغيرة خل نبيذ أبيض ، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض ، 1.5 ملعقة صغيرة عصير ليمون إلى الخلاط.

رشي 3/4 كوب زيت زيتون أثناء الخلط

سيكون المايونيز مزبدًا وسيحتاج إلى تبريده حتى يصبح كثيفًا ، لكن هذا سيعمل في الوقت الحالي.

سخني المقلاة على نار متوسطة ، وزعي المايونيز على جانب واحد من الخبز ؛ ضعي المايونيز في الأسفل واطبخيه لمدة 3 دقائق.

يجب أن يكون لون الخبز بنياً ذهبياً عند النضج ، ولفه حسب الحاجة واضغط لأسفل على الأجزاء غير المطهية جيداً لضمان تحمير متساوي بمجرد أن ينضج جانب المايونيز ، يُرفع من المقلاة ويُترك جانباً ليبرد.

انشر المايونيز على الجانب غير المطبوخ وضع اندفاعة من سيراشا لركله.

حان الوقت لتجميع شطيرة! يحتاج لحم الخنزير المقدد المطبوخ مسبقًا إلى إعادة تسخينه لمدة 30 ثانية في الميكروويف. أضف لحم الخنزير المقدد فوق شريحة واحدة من الخبز.

احتفظ بالغطاء العلوي البارد بعيدًا عن الدفء ؛ أضف الجبن فوق لحم الخنزير المقدد (سوف تذوب الحرارة من البيض). على الجانب الآخر ، أضيفي شرائح الأفوكادو وشرائح الطماطم الرقيقة ، المملحة والمربوطة جافة بالطبع.

أضيفي الخضار المشكلة فوق الطماطم ، ثم أضيفي البصل المخلل.

قسّم البيض إلى أطباق فردية ؛ بيض الملح والفلفل. السبب هو أنك تريد أن يضرب كل البيض المقلاة في نفس الوقت حتى يطهى بالتساوي.

سخني المقلاة على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم حرّكها على نار متوسطة. أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت عالي الحرارة إلى المقلاة وانتظر حتى يتلألأ حتى لا تدخن وأضف 1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة الباردة ، بينما تذوب الزبدة حولها.

بمجرد ذوبان الزبدة يضاف البيض

يغطى على الفور ويطهى لمدة 1 دقيقة على نار متوسطة. ارفعي المقلاة عن النار واتركيها مغطاة. 15-45 ثانية للصفار السائل ، 45-60 ثانية للصفار الناعم ، ودقيقتان للصفار المتوسط.

هذا صفار ناعم ، إجمالي وقت الطهي 2 دقيقة.

يُضاف البيض إلى الجانب الساخن من السندويتش ويقدم على الفور.

هذا كثير من العمل يعتمد على حالتك العقلية ولكنه يستحق الجهد المبذول. وصفة البيض المقلي من باب المجاملة طهاة المصور.

استمتع!


شاهد الفيديو: ما تعرف تطبخ ل نفسك تعلم كيف تسوي بطاطس وطبخات أخرى لذيذة (شهر اكتوبر 2021).