كيف

كيف تصنع حلوى الماكرون الفرنسية! (للمبتدئين!)

كيف تصنع حلوى الماكرون الفرنسية! (للمبتدئين!)

ابدأ بصنع سكر ممتاز ، إذا لم تشتريه. سهل للغاية ، يُسكب السكر المحبب في الخلاط ، ويُمزج لمدة 20 ثانية تقريبًا!

اخلطي السكر البودرة ودقيق اللوز معًا.

نخله مرتين! هذه خطوة مهمة! :)

في هذه الأثناء ، اخفق بياض البيض حتى يصل إلى قمم ناعمة.

يُضاف السكر الناعم ويُخفق حتى تتجمد القمم. (أكثر مما أعرضه في الصورة !! ؛)

إذا كنت ترغب في ذلك ، أضف بعض ألوان الطعام في هذه الخطوة (استخدمت المواد الهلامية) ، ثم نخل السكر البودرة وخليط دقيق اللوز!

اطوِ الخليط بملعقة مطاطية ، حوالي 60 - 65 مرة.

انتزاع طرف الأنابيب. لقد استخدمت ويلتون 22.

جولات الأنابيب من الأحجام المتشابهة بوصة واحدة على خط الخبز مع ورق الزبدة.

أخبز لمدة 10 دقائق على 325 درجة. لا تسمح لها بالتحمر ، ولكن تأكد من أنها مقرمشة.

تبرد على رف سلكي لمدة عشر دقائق ، ثم أضف مربى الفراولة (أو أي حشوات تفضلها! مثلجات ، شوكولاتة ، فواكه طازجة ، أي شيء!)

تا دا !! المعكرونة الفرنسية!

لقد كانت جيدة جدًا لدرجة أنني تركتها على المنضدة وعادت بعد عشر دقائق وكانت أختي قد أكلت بالفعل 4!

مربى بلاك بيري!


شاهد الفيديو: الماكرون الفرنسي خطوة خطوة للمبتدئين مع كل اسرار ناجح 100100 ومع ثلاث انواع الكناج مع شهيوات خديجة (يونيو 2021).