كيف

كيفية طهي معكرونة غينيا

كيفية طهي معكرونة غينيا

اختر لنفسك كمية قليلة من الريحان الطازج الجميل.

اغسل الريحان تحت الماء البارد واتركه حتى يجف. اجمع كل مكوناتك.

ضعي قدرًا كبيرًا من الماء على أعلى الموقد لطهي المعكرونة. أضف قليلًا من ملح البحر إلى الماء عندما يغلي.

في وعاء كبير ، أضيفي قطعة جبنة كريمية وقطعة زبدة. بظهر ملعقة خشبية ، قشدي الاثنين معًا.

خليط الكريمة ، مخلوط جيدا.

قشر كل فصوص الثوم من قشر رأس ثوم.

الآن قشر كل فص ثوم على حدة. سترغب في استخدام 8-10 فصوص حسب الحجم. ** يجب أن تحب الثوم لتستمتع بهذا الطبق **

في معالج الطعام ، ضع فصوص الثوم.

امزج حتى يفرم ناعماً.

امض قدمًا وأضف أوراق الريحان إلى معالج الطعام بالثوم. يُخفق المزيج جيدًا حتى يقطع ويخلط جيدًا.

أضيفي خليط البيستو إلى خليط الكريمة واخلطي جيدًا حتى تمتزج.

OMG ، هذا الجزء رائحته جيدة جدًا.

أضف الآن 1 كوب جبن Lucatelli Romano إلى الخليط.

الماء يغلي ، حان الوقت لإضافة المعكرونة. أنا أفضل معكرونة Al Dente لهذا الطبق ، لذلك قمت بطهي السباغيتي لمدة 6 دقائق.

* بيب بيب * باستا مصنوعة بشكل مثالي ؛ استنزاف ... * لكن احتفظ أولاً ببعض ماء المعكرونة ؛ ستحتاج إلى كوب من ماء المعكرونة للمبتدئين.

مياه المعكرونة محفوظة.

ابدأ بكوب من ماء المعكرونة وأضفها إلى خليط كريمة البيستو.

باستخدام خفاقة ، تُمزج مياه المعكرونة الساخنة مع خليط كريمة البيستو حتى تصبح ناعمة وخالية من التكتلات.

الآن أضف السباغيتي المصفاة إلى خليط البيستو وقلّب حتى يغطى جيدًا. إذا كنت "تجف" ، أضيفي القليل من ماء المعكرونة (القليل في كل مرة).

قدميها دافئة وأضيفي الجبن المبشور حسب الرغبة.


شاهد الفيديو: #مكرونة # ضاع عمري في سلقها حتى عرفت هاد الطريقة المختلفة جربوها بطريقتي سهلة وسريعة وناجحة 100 (يونيو 2021).