كيف

كيفية طهي الأرز الأسود المعطر بالكمون وسلطة الكينوا

كيفية طهي الأرز الأسود المعطر بالكمون وسلطة الكينوا

تحضير المكونات الرطبة والجافة. اجلس جانبا.

تحضير الأرز الأسود. الخطوة 1: اشطف الأرز لمدة 3-4 مرات. يوضع على نار متوسطة الحرارة ويغلى لمدة 25 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. الخطوة 2 و 3: أطفئ النار ، وغطى بغطاء لمدة 5 دقائق. الخطوة 4: نقل إلى وعاء

تحضير الكينوا: الخطوة 1: أضف 500 مل من الماء بورق الغار و 1 ملعقة صغيرة من الملح. طهي لمدة 25 م. الخطوة 2: ترفع عن النار وتخلص من الماء.غطاء بغطاء لمدة 5 متر. الخطوة 3 و 4: استخدم الشوكة في الزغب ، وانقلها إلى وعاء الأرز

نقطع المكونات الرطبة إلى مكعبات (الطماطم والأفوكادو) ونقطع الريحان. تحضير 2-3 شرائح ليمون. سيتم استخدام كل هذه المكونات في القذف لاحقًا.

سخني المقلاة بزيت الزيتون على نار خفيفة. تقلى الثوم المفروم أولا ثم الكمون. يُرفع الثوم عن النار بمجرد أن يتحول لون الثوم إلى اللون البني الفاتح

ضعي الكمون / الثوم المقلي مع المكونات المبللة الأخرى في الوعاء وقلبيهم. ضعي قطعة واحدة من عصير الليمون كالمسة أخيرة وقلبيها برفق.

قدميه في وعاء نظيف أو طبق به قطعة من الليمون. خيار لإضافة إكليل الجبل كزينة و / أو ملعقة صغيرة من زيت الكمأة للرائحة المضافة. قدميها دافئة أو باردة (للحصول على نسخة منعشة)


شاهد الفيديو: طريقة عمل سلطة الكينوا الصحية. مطبخ سيدتي (يونيو 2021).