كيف

كيف لطهي لحم الخنزير المقدد والفطر كيشي

كيف لطهي لحم الخنزير المقدد والفطر كيشي

ضع كل مكوناتك على لوح تقطيع واحد فقط لترى ما إذا كانت مناسبة. قم بتجميعها فوق بعضها البعض إذا لزم الأمر لتبني وتشعر وكأنك طفل مرة أخرى. تذكر ، لا يوجد بيض على القمة.

افردي المعجنات وضعيها في طبق الخبز. لقد استخدمت طبق 28 سم. ضع ورق الشمع فيه والفاصوليا أو الأرز بداخله لمنع الفطائر من الارتفاع. لقد استخدمت عجين الفطير وكان لذيذ!

ضعيها في فرن 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. قم بإزالته وإزالة الفاصوليا أو الأرز. ضعها في الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق أخرى حتى تصبح القاعدة ذهبية اللون.

احصل على لحم الخنزير المقدد المقرمش وقم بتقطيعه إلى قطع صغيرة ولكن حاول ألا تنهي كل شيء قبل أن يتم وضعه في الكيش.

نقطع البصل والفطر ونضعهما في نفس المقلاة التي طهي فيها لحم الخنزير المقدد. تعمل المقلاة غير القابل للصدأ بشكل أفضل حيث يمتص الطعام الجديد كل الخير من القاع بعد الانتهاء من لحم الخنزير المقدد

بمجرد طهيها بالكامل ، اخفقي البيض والقشدة حتى تصبح خفيفة ورقيقة. أضف قليلًا من جوزة الطيب والمكونات المطبوخة الأخرى لتصفية الزيت الزائد.

ضعيها في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 35-45 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ورائحتها لذيذة للغاية وبعد ذلك ستدركين أنها ستكون لذيذة لأن رائحتها لذيذة :)


شاهد الفيديو: قررت اشوي لحم خنزير مع جمال العمواسي (يونيو 2021).