كيف

كيف لطهي الشار الحار. (جنوب الهند)

كيف لطهي الشار الحار. (جنوب الهند)

أضف الماء إلى التمر الهندي واعصر اللب. احصل على اللب في وعاء وأضف الكمية المطلوبة من الماء حتى يغلي جيدًا. أضف مسحوق الكركم.

ضع باقي المكونات في الخلاط. ونضيف بعض الماء ونصنع منها عجينة. لا يجب أن يكون المعجون سميكًا لأن ذلك سيضاف إلى ماء اللب.

هناك يمكنك أن ترى أنني أقمت جميع المكونات وأضفتها إلى ماء التمر الهندي المغلي.

ملح حسب ذوقك.

شاعري المغلي جاهز تقريبًا خطوة أخرى للإضافة.

في هذه الخطوة ، احصل على مقلاة منفصلة وزيت وباقي المكونات المدرجة واقليها برفق وأضفها إلى الشار.

تأكد من أن chaar قد تم قبل إضافة هذا لأنها ستكون الخطوة الأخيرة. نحب تناوله مع الأرز الساخن مع الأرز الساخن.

تحذير: إنه طبق حار لذا استعد للشعور بالحرارة. إذا أصبت بالبرد وقد يكون هذا أفضل علاج للبرد والحلق السيئ.

تا دا! هناك تذهب الساخنة والحارة chaar.


شاهد الفيديو: سحس يتحدى مقدم صباح العربية بالمعصوب (يونيو 2021).