كيف

طريقة عمل كرات اللحم برونتو ايتاليانو # 4

طريقة عمل كرات اللحم برونتو ايتاليانو # 4

لاحظ مدى صغر حجم قطع البصل. اجعلها صغيرة حتى لا تتغلب على كل قضمة. يُقلى البصل والبقدونس مع 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون وملعقة صغيرة من # 4 برونتو إيطاليانو على نار متوسطة.

نقع الخبز في الحليب لمدة 15 دقيقة. أخرجه من الحليب واعصر منه أكبر قدر ممكن من الحليب. دع البصل يبرد. اخلطي اللحم والبيض والبصل والخبز وجبن البارميزان و 2 ملعقة صغيرة. # 4 برونتو إيطاليانو.

اخلط جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات ، لكن لا تفرط في خلطها وإلا ستصبح كرات اللحم مضغوطة قليلاً. اتركها لمدة 10 دقائق قبل أن تتدحرج إلى كرات.

لقد استخدمت 1/4 كوب قياس لكل كرة لحم. تُلف بشكل كرة لطيفة ثم توضع على الطبق حتى تحمر. يمكنك صنع أحجام أكبر أو أصغر - الأمر متروك لك!

امسك مقلاة وأضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. سخن القدر على نار متوسطة عالية. نضيف كرات اللحم ونحمر من جميع الجوانب. لا تحرقهم ، كن لطيفًا واعطهم لونًا بنيًا لطيفًا.

يم ...

أضف 2 كوب من صلصة الطماطم إلى قاع صينية الخبز. أضيفي كرات اللحم إلى الطبق ثم أضيفي كوبًا نهائيًا من الصلصة فوقها. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 350 درجة لمدة 10 دقائق.

استخدم هؤلاء الصغار في السندويشات ، مع السباغيتي أو كيفما تشاء قلبك. ابحث عن وصفة صلصة الطماطم لتتعلم كيفية صنع الصلصة المثالية لاستخدامها مع كرات اللحم.

خذ بعض السباغيتي ، 2 كرات اللحم ، وبعض صلصة الطماطم (الوصفة في دليل سناب). تُطهى الباستا ، وتُمزج بالصلصة وكرات اللحم. رشي القليل من جبن البارميزان المبشور حديثًا.


شاهد الفيديو: أكلة بيتى مع مروة الشافعى. طريقة عمل كرات الكفتة السويدية (ديسمبر 2021).