كيف

كيفية صنع المعكرونة والجبن البسيطة

كيفية صنع المعكرونة والجبن البسيطة

سخني الفرن على 400 درجة. دهن صينية فرن حجم 2 لتر من الداخل بقليل من الدهن وضعها جانبًا. قطعي الجبن إلى شرائح. إذا استطعت ، استخدم أفضل أنواع الجبن (الجبن) التي يمكنك الحصول عليها.

صر عليه.

ضعي قدرًا كبيرًا من الماء على النار حتى الغليان ، أضيفي القليل من الملح. سخني كوبين من الحليب في الميكروويف على حرارة عالية لمدة دقيقة ونصف.

تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة. عندما يذوب يخفق في الدقيق. خفقت ، خفقت ، خفقت.

عندما يخفق كل شيء معًا ، ببطء ، قليلاً في كل مرة ، أضف الحليب الساخن. استمر في الخفق طوال الوقت. لا تتوقف لأنك لا تريد رو متكتل. اخفقي الرو حتى يتكاثف.

في هذه الأثناء ضعي المعكرونة في الماء المغلي. اطهي المعكرونة لمدة 7 دقائق. يجب أن تظل في حالة جيدة حيث يتم طهيها أكثر في الفرن. ثم صفيها واتركها جانبًا.

قلّب الجبن مع الروّ السميك مع الملح والفلفل.

اخلطيها جيدًا حتى تصبح ناعمة وطرية ، ثم أضيفي المعكرونة. قلب كل شيء معًا.

ضعي مزيج الجبن والمعكرونة في طبق الخبز المدهون بالزبدة. ضعه في الفرن ليخبز لمدة 20 دقيقة. يجب أن يكون ساخنًا وفمويًا عند الانتهاء.

هنا حيث يصبح الأمر صعبًا. أردت أن أعرض صورة للطبق النهائي ، لكن قبل أن أتمكن من الحصول على آلان وكاميراه ... ذهب كل شيء. هذا هو مع طبق ماك والجبن في يده.

حتى يكون لدينا صورة ، قمت بعمل دفعة أخرى بعد يومين وتناولناها على الغداء. لقد تمكنت من الحصول على صورة واحدة لذلك. إنها مهمة صعبة ولكن على شخص ما القيام بها.


شاهد الفيديو: المعكرونة بالصوص الابيض بدون دجاج وبنفس طعم الوصفة الاصليةPasta White SauceEng Subtitles (شهر اكتوبر 2021).