كيف

كيفية طهي الصنوبر الحار سمك السلمون لينجويني المدخن

كيفية طهي الصنوبر الحار سمك السلمون لينجويني المدخن

تحضير المكونات الرطبة - قطع البصل إلى مكعبات ، وقطع الثوم ، وطحن قشر الليمون ، وصب النبيذ الأبيض في كوب ، وعصر عصير الليمون واتركه جانبًا.

نقطع الشبت ونقطع السلمون إلى قطع صغيرة ونضع نصف قشر الليمون في طبق واحد. اجلس جانبا. سيتم استخدام هذا للقذف لاحقًا.

مقلاة تسخين. نحمص الصنوبر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تأكد من تقليب الصنوبر باستمرار. بمجرد الانتهاء ، توضع جانبا.

سخني المقلاة ورشي عليها زيت الزيتون. يُقلى البصل والثوم لمدة دقيقتين أو حتى يلين على نار متوسطة. يُسكب النبيذ وعصير الليمون ويستمر في التقليب حتى يذوب النصف.

في غضون ذلك ، قم بغلي اللينجويني لمدة 8-10 دقائق للحصول على ملمس ناعم. أضف ملح رشة في القدر.

بمجرد أن تصبح المعكرونة جاهزة ، ضعيها في وعاء. انقل صلصة النبيذ الأبيض إلى الوعاء. يضاف السلمون المدخن والصنوبر والبقدونس وبشر الليمون المتبقي. قلبي المعكرونة.

قدميها على الفور.


شاهد الفيديو: سلطة سلمون مدخن بالخس. هشام السيد (شهر اكتوبر 2021).