كيف

كيفية طهي الدجاج بالبقسماط

كيفية طهي الدجاج بالبقسماط

احصل على صدر الدجاج وقم بتقطيعه إلى شريحتين أو ثلاث شرائح حسب سمك قطعة الثدي

تمكنت من إخراج 3 قطع مني. عندما تقطع كل قطعك ، انتقل إلى الخطوة التالية

ضع إحدى القطع المقطوعة في كيس زيبلوك وأغلقه. يمكنك دائمًا القيام بذلك على لوح التقطيع إذا أردت. أعتقد فقط أن التنظيف سيكون أقل إذا قمت بذلك بهذه الطريقة.

احصل على أداتك ، أفضل استخدام الشوبك

ابدأ بقصف اللحم لجعله أرق. أو يمكنك دائمًا المغادرة كما هي. أنا أحب خاصتي حتى أنحف ، فهي تطبخ بشكل أسرع.

طريقة جيدة للتخلص من بعض التوتر.

يجب أن تبدو هكذا. ضع طبقًا واستمر في الباقي. عندما تنجز

نحضر بيضتين ونضعهما في وعاء كبير

تغلب على البيض ، أحب أن أضيف القليل من الماء حوالي 1 ملعقة كبيرة ولكن ليس عليك ذلك إذا كنت لا تريد ذلك

أحضر وعاءًا آخر وأضف الدقيق (استخدمت الدقيق لجميع الأغراض) والملح حسب الرغبة والفلفل الأسود ومسحوق الثوم. يمكنك تتبيلها بأي طريقة تحبها أحيانًا أضيف القليل من الفلفل الأحمر والفلفل الحار

في وعاء آخر نضيف فتات الخبز (لقد استخدمت فتات الخبز العادي هذه المرة ، لكن يمكنك استخدام الموسم أيضًا)

أحب أن أضع رقائق الألومنيوم على ورقة بسكويت لأضع فيها الدجاج المغطى بالبقسماط بينما أقوم بخبز الباقي. ولكن يمكنك استخدام ما تريد

امسك قطعة من صدرك الرقيق وضعيها في خليط الطحين ، ودهنها على الجانبين

ضعي خليط البيض

ثم على فتات الخبز

ضع جانبا واستمر في الباقي

لقد صنعت حوالي 9 قطع ، لكن يمكنك صنع أكثر أو أقل اعتمادًا على عدد القطع التي يجب عليك إطعامها.

في مقلاة ساخنة ، أضيفي حوالي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون و 1 ملعقة كبيرة من الزبدة. أو يمكنك استخدام أحدهما أو الآخر ، فأنا أحب نكهة المزيجين.

دع الزبدة تذوب

أضف قطع اللحم. يعتمد على سمك صدرك طهي الدجاج. استغرق المنجم حوالي 3 دقائق على الجانب الأول. دوران

لقد طهيت الجانب الآخر لمدة دقيقتين.

ضعي منشفة ورقية لتصريف الزيت / الزبدة الزائدة. طهي الباقي وجاهز للاستمتاع. أحب أن أضع المنجم في الفرن للتدفئة في فرن 170 فهرنهايت بينما أطبخ الباقي. استمتع مع المعكرونة على الجانب.


شاهد الفيديو: اسكالوب الدجاج مقرمش وبأسهل وأطيب طريقة رهييييييب لايفوتكم (شهر اكتوبر 2021).