كيف

كيفية طهي الأرز مع الخضار

كيفية طهي الأرز مع الخضار

اقطع الخضار

يُسخن المقلاة ويُضاف الزيت

نضيف الأرز ونقلبه لبضع دقائق.

لا نريده أن يتحول إلى اللون البني ، فقط نخب قليلاً. يجب أن تبدو هكذا

نضيف البصل والفلفل ، ونقلب لمدة دقيقة

أضيفي الجزر واقليه لدقيقة أخرى

أضيفي الطماطم واقليها لمدة دقيقة أخرى أو نحو ذلك

أضف الماء ومرق الدجاج

دعها تغلي

قم بخفض درجة الحرارة إلى متوسط ​​، وقم بتغطيتها بغطاء.

أحب أن أطفئ المنجم عندما يتبخر الماء تقريبًا ، (عادة حوالي 10 دقائق) إذا نظرت إليه ، سيكون به فقاعات صغيرة. اتركيه مغطى لمدة 10 دقائق أخرى.

جاهز للاستمتاع!


شاهد الفيديو: العزومة مع الشيف فاطمة أبو حاتي. طريقة عمل الأرز بالخضار (شهر اكتوبر 2021).