كيف

كيفية صنع رغيف الخبز الأساسي

كيفية صنع رغيف الخبز الأساسي

طحين وملح

أضف السكر إلى الماء الدافئ مع إضافة الخميرة. يتم تنشيط الخميرة عن طريق استهلاك السكر في ماء دافئ. دعها تقف حوالي 5 دقائق حتى تصبح رغوية

يُضاف محلول الخميرة إلى الدقيق ويُعجن.

تبدو طرية ... حان الوقت لإضافة الزيت.

لا تقلق ، سوف يندمج الزيت في العجين عندما تعجنه أكثر

نرى؟ إنها عجينة لزجة لكن خبزك سيصبح طريًا حقًا

نقل العجين في صينية رغيف - يوصى باستخدام وعاء معدني ولكن ليس لدي واحدة: (غطيها بغطاء بلاستيكي أو قطعة قماش مبللة (غير مبللة).

عندما ترتفع بعد الجلوس في مكان دافئ لمدة 30-40 دقيقة

أزلت الغلاف البلاستيكي بعناية قبل أن تلتصق العجين به

اخبز في 350 لمدة 30 دقيقة. يجب أن تكون القشرة ذهبية اللون. أزل صينية الخبز وربت على القاعدة - صوت أجوف هو ما تهدف إليه


شاهد الفيديو: خبز الحليب الرائع هش وخفيف جدا كالقطن للفطور ومفيد للأطفال اطيب وافضل نوع خبز بمكونات موجودة بكل بيت (شهر اكتوبر 2021).