كيف

طريقة عمل قفتة (كرات اللحم) بالكاري

طريقة عمل قفتة (كرات اللحم) بالكاري

يقلى البصل حتى يصبح لونه بنياً قليلاً. يضاف الثوم والزنجبيل (مقطع طازج) يقلب حتى يصبح لونه بنيا أكثر.

اصنع كرات اللحم واتركها لمدة 3 دقائق مع تقليبها مرة واحدة

تُضاف كرات اللحم المطبوخة جزئياً على نار متوسطة

يقلب في القفتاس ويقلى قليلا

أضف التوابل

أضف البهارات

يقلب باستمرار

يضاف عصير الكفتة المشوية

أضف القليل من الماء

قطعي الطماطم

أو صر الطماطم وتخلص من الجلد

أضف الطماطم إلى الصلصة

دعها تطهى على نار متوسطة - منخفضة حتى يبدأ الزيت في الظهور على السطح

يقطع الفلفل الحار

أضف الفلفل الحار إلى الصلصة

أضف كوبًا من الماء

ينضج لمدة 3 دقائق على نار هادئة

أضف الكزبرة للتزيين


شاهد الفيديو: جربوا أحلي وأسرع وصفة كفتة بالصوص اللذيذ كفتة ايكيا الأصلية .!! (شهر اكتوبر 2021).