كيف

طريقة عمل حساء الخضار السريع

طريقة عمل حساء الخضار السريع

يقطع 1 بصلة

اجمع كل ما تبذلونه من الخضار المجمدة.

يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة ويُضاف البصل المفروم

يُقلى البصل أولاً حتى يصبح نصف شفاف ، ثم يُضاف مزيج الخضار وزهيرات البروكلي والقرنبيط ويُقلى.

أضف الفطر المفروم

ويطهى حتى يبدأ في فقدان الماء

أضف الآن حوالي 3.5 أكواب من الماء

أضف بعض المعكرونة إذا أردت

امزج ملعقتين صغيرتين من الدقيق لجميع الأغراض في ربع كوب من الماء ...

... وصبه في الحساء مع الخلط باستمرار.

امزج المزيد ...

أضف 1 ملعقة كبيرة من الطماطم المفرومة.

يُمزج ويُغلى.

قلل اللهب وغطيه واتركه ينضج لمدة 5-7 دقائق

أضف الكزبرة المفرومة

ويتبل ببعض الريحان المجفف والملح والفلفل.

تخدم!! استمتع بها كما هي أو مع بعض خبز الثوم


شاهد الفيديو: Soupe citrouille cremeuse,Pizza végétarienneشربة بالكريمة و بيزا بالخضروات (شهر اكتوبر 2021).