كيف

كيف تطبخ جانجي رمضان سب

كيف تطبخ جانجي رمضان سب

في قدر الضغط ضعي البصل والفلفل الأخضر في زيت الزيتون واقليهم حتى يتحول البصل إلى نصف شفاف.

نقطع الطماطم بالحجم الكبير ونتركها جانباً. لقد استخدمت 2 طماطم.

ملعقة واحدة من معجون الثوم والزنجبيل ، أصنعها في المنزل لأن المتجر يجلب نوبات نفاذة. نضيفه إلى البصل ويقلى قليلاً حتى تختفي الرائحة.

يذهب مسحوق الكركم إلى قدر الضغط مع البصل.

أضف الآن الطماطم المفرومة. ولا تفرط في طهي الطماطم حتى تصبح طرية.

نضيف الآن أوراق النعناع وأوراق الكزبرة. وتقلى قليلا.

حان الوقت الآن لإضافة الماء. اضطررت إلى إضافة 6 زجاجات ماء إلى حلة الضغط. انتظر حتى يبدأ في الغليان. أضف الملح حسب ذوقك.

في هذه الأثناء ، في الخلاط ، اطحن الأرز حتى يتحلل المسحوق كما هو مذكور أعلاه.

فقط ضع الغطاء واخفض درجة الحرارة إلى متوسطة وانتظر 3 صفارات. تأكد من إزالة القدر من الحرارة بعد الانتهاء للتأكد من عدم احتراق القاع.

تادا! هنا تذهب .... نسيت أن أذكر إضافة الليمون الآن للطعم المر. في جنوب الهند نسميها جانجي وقد صنعناها خصيصًا في رمضان للصائمين.

يمكنك أن تخدم نفسك مع بعض سيف أو بوندي المقرمش معها. إنه اختياري تمامًا.


شاهد الفيديو: جوان و ليليان خفايا وأسرار 2020 معقول ما يكونوا توأم (شهر اكتوبر 2021).