كيف

كيفية خبز كعكة الفراولة محلية الصنع

كيفية خبز كعكة الفراولة محلية الصنع

اجمع مكوناتك.

اجلس جانبا!

إذا كنت ستصنع كعكة واحدة كبيرة ، فستستخدم قالب كيك بحجم 13 × 9.

سوف أقوم بتقسيم مجموعتي إلى النصف وصنع كعكتين بحجم أصغر. اغسلي منديلك الورقي بالسمن أو الزبدة ...

وقم بتغطية المقلاة (الأطباق) بالتساوي.

ضعي والقليل من الدقيق ورجيها حول المقلاة حتى تتغطى بالتساوي. سيحمي ذلك كعكتك من الالتصاق بالمقلاة.

مثل ذلك...

ضع المقالي على الجانب بعيدًا عن طريقك!

سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت.

قم بعيار كوبين من الدقيق. أحب استخدام الدقيق غير المبيض! تأكد من تسويته باستخدام سكين ذو حافة مستقيمة. لا تحزم الدقيق.

أضفه إلى الوعاء.

قم بقياس 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. أضف إلى خليط الدقيق.

أضف نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز. لا تخلط بين الاثنين !!!

أضف 1/8 ملعقة صغيرة من الملح.

يقلب خليط الكيك جيداً ويترك جانباً.

قم بقياس نصف كوب من السمن أو الزبدة. استخدام السمن سيبقي الكيك أبيض أفضل من الزبدة.

ضعها في وعاء الخلط واضرب لمدة 30 ثانية.

أضف 1 كوب من السكر و ...

3/4 كوب إضافي يجعل إجمالي 1 3/4 كوب سكر في وعاء الخلط. لقد نسيت التقاط صورة ولكن يجب خلطها معًا لصنع فتات صغيرة.

أضف 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا إلى وعاء الخلط. يمكنك أيضًا استخدام الفانيليا المقلدة الشفافة لإبقاء كعكتك بيضاء. أنا أحب استخدام النقي رغم ذلك.

امسك بياض البيض.

أضف إلى وعاء الخلط واحدًا تلو الآخر واخلط جيدًا قبل إضافة الآخرين.

خلط الخلط الخلط.

يجب أن يكون سلسًا تمامًا في هذه المرحلة.

قم بقياس 1 1/3 كوب من اللبن.

حان الوقت الآن لإضافة اللبن ومزيج الكيك إلى الخليط.

يُضاف حليب الزبدة ومزيج الكيك إلى 3 أجزاء ، بالتناوب بين الاثنين. تأكد من خفض سرعة الخلاط إلا إذا كنت تحب الخليط في وجهك! هههه.

خلط الخلط الخلط

يجب أن تكون لطيفة ودسمة وخالية من الكتل!

أضيفي خليط الكيك إلى المقلاة.

تأكد من توزيع الخليط بالتساوي. اضغط على المقلاة الموجودة على سطح المنضدة حتى ترتفع فقاعات الهواء إلى الأعلى.

حان وقت الخبز. نضعهم في الفرن ..

لمدة 25-30 دقيقة. اعتمادًا على كيفية عمل فرنك.

جميلة! كزة الكعكة بعود أسنان. إذا لم يكن هناك شيء يلتصق بالذهبي! نضع جانبا ونتركه يبرد!

حان الوقت لتقطيع تلك الفراولة. تأكد من غسلهم! قطع الجزء العلوي.

قطع نصف ...

والنصف مرة أخرى.

أحب أن أقوم بنصف هذه الأربعة لأصنع قطعًا أصغر.

مثل ذلك.

والآن أصبحت الفراولة جاهزة!

خذ السوط البارد ووزعه على الكعكة.

جميلة!!!

حان الوقت لعمل هذا التزجيج. إذا كنت تقوم بعمل المقاليتين الصغيرتين ، قسّم الفراولة بالتساوي. في حالة استخدام المقلاة الأكبر ، تخطي هذه الخطوة.

أضف صقيل الفراولة إلى الفراولة.

نعم!!! الآن اخلطهم معًا حتى تتغطى الفراولة بالتساوي.

أضيفيها إلى الكيك ووزعيها بالتساوي. حاول ألا تفرط في وضع الكريمة المخفوقة لأنك تفرش خليط الفراولة فوقها.

والآن لديك حلوى جميلة!

الآن احصل على شوكة واستمتع بالطعم اللذيذ !!!!


شاهد الفيديو: طريقة عمل كعكة التفاح (شهر اكتوبر 2021).