كيف

كيفية طهي سندويشات التاكو من المملكة البرية الجزء الأول (الصلصا)

كيفية طهي سندويشات التاكو من المملكة البرية الجزء الأول (الصلصا)

اجمع ، اغسل ، وحضر مكوناتك ، ابدأ بالطماطم لأنها تستغرق معظم الوقت.

طماطم وربع ولب طماطم تستعد لإزالة البذور.

قم بتقطيع البذور إلى نصفين ، وإزالة لبها من البذور ، وقطع 2 سيرانو ، و 1 هابانيرو تشيلي ، و 1 فص ثوم ، وعصير 1 ليمونة و 1 ملعقة صغيرة من ملح البحر إلى خليط النرد الناعم ولكن ليس عجينة.

تقطع أرباع الطماطم المصنفة إلى النصف ، والبذور الأساسية والفرم 1 أو 2 فلفل هالابينو ، ويغسل تقليم ويقطع 3 إلى 5 بصل أخضر حسب الحجم والطعم المفضل. أضف إلى خليط الليمون الحامض في معالج الطعام.

يُمزج المزيج مع 5 (1 ثانية) ، تُكشط الجوانب وتُضاف 1/2 كوب من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة و 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر خفق مرتين أكثر لخلط

انقل الصلصة إلى حاوية غير تفاعلية (أفضل الزجاج) وقم بتبريدها مما يسمح باختلاط النكهات. حوالي 1 ساعة

قطعي حبة مانجو ناضجة (أو شبه ناضجة) وموزة ناضجة و 2 ملعقة كبيرة من النعناع شيفونيد.

يُمزج مع الفاكهة والنعناع 1 3/4 كوب من غطاء الصلصة ويوضع في الثلاجة حتى وقت التقديم.


شاهد الفيديو: تاكو الدجاج طبق من المطبخ المكسيكي سريع التحضير مع الشيف سماح دياب (شهر اكتوبر 2021).