كيف

كيف لطهي الكاري الأصفر التايلاندي مع الخضار

كيف لطهي الكاري الأصفر التايلاندي مع الخضار

(11 أونصة) زجاجة كاري أصفر تايلندي

كوب حليب جوز الهند الخفيف (حوالي نصف العلبة)

16 أوقية حاوية شركة التوفو

قطع التوفو إلى قطع صغيرة

أكواب الفاصوليا الخضراء مقطعة إلى قطع 2 بوصة

قطع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة الحجم

قطع البصل الأصفر إلى قطع صغيرة الحجم

كوب جزر صغير أو شرائح جزر

الفطر مقطعة إلى أنصاف أو أرباع

أوراق ريحان طازجة مفرومة

فلفل هلابينو مفروم (اختياري)

جميع المكونات

يُسكب الكاري وحليب جوز الهند في قدر متوسطة الحجم. يقلب حتى يتجانس

يُضاف التوفو والخضروات ، ويُغلى المزيج ، ويُخفّف النار على نار هادئة ، ويُطهى لمدة 10-12 دقيقة ، أو حتى تنضج الخضار.

يقلب في الريحان ويرفع عن النار. يمكن تناول هذا الطبق كما هو أو تقديمه مع أرز الياسمين المطهو ​​على البخار أو الأرز البني.


شاهد الفيديو: ارز اصفر بالبسلة و الجزر. نجلاء الشرشابي (شهر اكتوبر 2021).