كيف

كيفية صنع بسكويت فراولة جرانيتا بالسكر

كيفية صنع بسكويت فراولة جرانيتا بالسكر

هذه في الواقع وصفتان في حلوى واحدة. لقد وضعت هاتين الوصفات معًا لأنني اعتقدت أنهما يكملان بعضهما البعض جيدًا.

المكونات حتى التوت للجرانيتا. المكونات بعد التوت لملفات تعريف الارتباط.

يقطع النعناع.

ينضج الماء في قدر الصلصة.

عندما تضاف النعناع.

أضف السكر. يقلب لمدة 7 دقائق على نار متوسطة منخفضة.

سلالة النعناع. دع خليط الشراب البسيط يبرد أثناء تحضير أشياء أخرى.

بوريه الفراولة.

أضف السكر.

أضف عصير الليمون والماسكاربوني. ثم اهرسها مرة أخرى.

يُسكب البيوريه في خليط شراب بسيط. إذا كان لديك مساحة في آلة البوريه ، أضف خليط الشراب البسيط هناك.

اخلط جيدا.

تصب في صينية زجاجية.

غلفيه واتركيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل. * إذا كنت تضاعف أو تضاعف الوصفة ثلاث مرات ، فإنني أوصي بوقت تجميد أطول أو تجميد الخليط في عدة صواني أصغر.

حان الوقت لصواني كعك السكر البني!

قطّع الزبدة إلى قطع.

على نار متوسطة ، تذوب الزبدة. تريد تحمير الزبدة. بني حتى ترى بقع بنية على قاع القدر. حوالي 7 دقائق. عندما يصبح لونه بني ، ينقل إلى طبق ويبرد في الثلاجة لمدة 1 ساعة.

بعد أن تبرد الزبدة للتو ، اخلطها في خلاط كهربائي مع السكر البني حتى يصبح الملمس ناعمًا ورقيقًا.

ثم نضيف الطحين والملح. امزج حتى يمتزج كل شيء.

قم بلفها في شكل سجل على ورق البرشمان. يجب أن يكون حوالي 12 ".

أضف السكر البني الخام على ورق البرشمان ولفه / اضغط على العجين. ثم لفها واتركها تبرد في الثلاجة لمدة ساعة.

بعد ساعة واحدة ، استخدم الخيط أو قاطعة الجبن السلكية لقطع القطع. تمكنت من قطع 25 قطعة لكن 24 قطعة كانت مثالية.

ادهني قيعان المافن الصغيرة ببخاخ زيت الطهي و "أكواب" العفن بالعجين. كن حذرا جدا ، العجين متفتت جدا. اخبز 12 دقيقة @ 375 درجة. (لعمل ملفات تعريف الارتباط: اخبز الشرائح لمدة 10-12 دقيقة)

عند الانتهاء ، يجب أن يبدوا هكذا. استخدم سكين الزبدة للتقطيع بين الأكواب. لا تمرر السكين مباشرة لأسفل كل الكؤوس مرة واحدة ، لقد فعلت ذلك وكسرت كوبين من الكؤوس.

اقلبها وستحصل على أكواب كعك السكر.

أضيفي الجرانيتا مع بعض التوت والنعناع للتزيين. استمتع! سيطلب الناس المزيد! ^ _ ^


شاهد الفيديو: الفريسكا - جرانيتا الفراولة 1 (شهر اكتوبر 2021).