كيف

كيفية طهي الأوريكيت مع الفطر والخضر والصنوبر

كيفية طهي الأوريكيت مع الفطر والخضر والصنوبر

أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح ليغلي من أجل المعكرونة أثناء تسخين الماء ، وحضر الفطر والخضروات.

قطع الفطر إلى شرائح لمقليه

اغسل وتشذيب دزينة من رابي رابيني وقطعها إلى 1/3 أطوال.

تسخين 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون مع 4 ملاعق كبيرة. زبدة غير مملحة في مقلاة كبيرة.

يُقلى الفطر عندما ينضج تمامًا مع بداية تقليب الأعشاب الطازجة المفرومة.

انقل الفطر إلى وعاء وأضف راب رابيني وربع كوب من الماء وغطيه واطبخه.

بعد 3 دقائق يضاف الصنوبر ويطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. يُضاف السبانخ ويُغطى لمدة دقيقتين ثم يُقلب في المعكرونة والفطر وزيت الزيتون والأعشاب المجففة.

أضيفي الطماطم الطازجة المفرومة وقدميها على الفور. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.


شاهد الفيديو: طريقة تنظيف الفطر (ديسمبر 2021).