كيف

كيفية خبز الجوز والجوز البقان وكيك الشوكولاتة

كيفية خبز الجوز والجوز البقان وكيك الشوكولاتة

اجمع مكونات الخبز. (نوتيلا اختياري)

قم بإعداد قصدير تفلون دائري مقاس 8 بوصات وخط مع ورق البرشمان. اجلس جانبا.

تحميص الجوز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ورائحته. قم بتغطية كل من الجوز والجوز بمنشفة المطبخ وسحقها إلى قطع صغيرة باستخدام شوبك. ثم اسحق الشوكولاتة إلى قطع صغيرة. اجلس جانبا.

في وعاء خلط كبير ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والسكر البني.

أضف 4 بيضات و 100 مل من كريمة الخفق و 50 مل من الحليب إلى المكونات الجافة. امزج فقط معًا. لا تفرط في الخلط.

أضف المكونات المسحوقة إلى الخليط الرطب.

استخدم ملعقة وقلّب المكونات الجافة.

صب الخليط في القصدير. اخبز لمدة 35 دقيقة.

اجمع مكونات حشوة الكيك

تحضير الحشوة. الخطوة 1: صب الكريمة في وعاء متوسط ​​الحجم. الخطوة 2: اخفق بمضرب يدوي على سرعة عالية حتى يصبح مزبدًا. أضيفي السكر البودرة كخطوة أخيرة واخفقي لمدة 30 ثانية أخرى. اجلس جانبا

ضع عود أسنان في الكعكة وتحقق من نضجها بالكامل. ستلتصق الشوكولاتة المذابة قليلاً بالكمول عند إزالتها من الكيك. ضبط بارد.

بمجرد أن تبرد ، استخدم سكينًا طويلًا وقم بتشغيله حول منتصف الكعكة ، مع تسجيل النقاط وتقليبها حتى يتحد الخطان. ابدأ بعناية في تقليب وتقطيع الكعكة بشكل أعمق في كل مرة مثل هذه الصورة.

تُسكب الكريما المخفوقة على الكيك وتُرش مسحوق الكاكاو. بدلا من ذلك. يمكنك إضافة نوتيلا أيضًا. أفضل أن تكون هذه الكعكة أقل حلاوة في الذوق.

ضعي الجزء العلوي على الكعكة مرة أخرى وقدميها. يمكنك إضافة المزيد من الكريم حسب رغبتك.


شاهد الفيديو: Pecan Pie Pound Cakeكيكة الجوز (ديسمبر 2021).