كيف

كيف تصنع دجاجة مشوية كاملة

كيف تصنع دجاجة مشوية كاملة

لنبدأ !! ... قبل أي شيء يسمح بتسخين الفرن على 425F. الآن دعونا نجمع مكوناتنا.

1 دجاجة كاملة تغسل وتترك حتى تجف

زيت ، زبدة ، بصل ، بطاطس ، ملح ، فلفل ، زعتر ، برتقال وسجق.

جهز كل شيء قبل لمس الدجاج.

ضعي القليل من الزيت على طاسة التحميص .....

بعد ذلك ، جهز البطاطس عن طريق غسلها ...

وربت عليهم حتى يجفوا.

الآن ضع البطاطس في طبق التحميص ... يمكنك تقطيعها أو تركها كما هي. أتركهم ككل. الآن قم بتغطيتها جميعًا بالزيت ومتبل بالملح والفلفل.

نقطع البصل الآن إلى شرائح سميكة.

ادفع البطاطس إلى الجانب واترك الوسط مفتوحًا. كان علينا أن نضع شرائح البصل في طبقة واحدة

تبلي الزبدة بالملح والفلفل والأوريغانو.

ومزجها كلها.

الآن إلى الدجاج. افركي الدجاج بإحدى حبات البرتقال على جانبي الدجاج.

نحشى الدجاج بالبرتقال المتبقي

الآن اصنع جيبًا بأصابعك تحت الجلد

وملئ الجيب بـ34 من مزيج الزبدة وتدليك لتنتشر جيداً

بعد ذلك انشر الزبدة المتبقية على الدجاج.

ضعي الدجاج فوق البصل

ضع صحن التحميص في الفرن لمدة ساعة و 45 دقيقة ... عند 425 فهرنهايت ... أو حتى تبدأ العصائر في النضارة.

بمجرد أن يرن العداد .... جاهز. دجاج مقرمش ولكن كثير العصير وتحمص البطاطس. كانت النقانق شيئًا في اللحظة الأخيرة وضعته في 30 دقيقة قبل أن ينطلق العداد. أتمني أن تعجبك.


شاهد الفيديو: دجاج مشوي على الزجاجة مثل دجاج المطاعم مع الشف ابوصيام (شهر نوفمبر 2021).