كيف

كيفية صنع صلصة البرقوق الحلو والحامض

كيفية صنع صلصة البرقوق الحلو والحامض

اجمع الإمدادات

اغسل الخوخ وحفره وقطعه

أضف جميع المكونات إلى قدر متوسط ​​الحجم.

يُغلى المزيج ، ثم يُخفّف النار على نار هادئة.

قلب الخليط كل بضع دقائق لتفتيت البرقوق برفق. يُطهى حتى يبدأ المزيج في التكاثف ، ما بين 20 إلى 30 دقيقة.

ينقل المزيج إلى الخلاط ويهرس حتى يصبح ناعمًا. (سيعمل الخلاط الغاطس بشكل رائع في هذا الأمر ، ليس لدي واحد فقط. عملت My Bullet بشكل جيد في هذه الخطوة)

يُعاد المزيج المهروس إلى القدر ويُترك على نار خفيفة مرة أخرى.

لقد قمت بتعبئة ثلاث برطمانات لوضعها في المخزن وسكب الباقي في حاويات بلاستيكية لتخزينها في الثلاجة ، لاستخدامها خلال الأسبوعين أو الثلاثة أسابيع القادمة. جيد على الأرز أو لتغميس لفائف البيض. استمتع.


شاهد الفيديو: طريقه تفريز صلصه الطماطم من السنه للسنه فريش (ديسمبر 2021).