كيف

كيفية صنع كريمة الزبدة المثالية

كيفية صنع كريمة الزبدة المثالية

قم بقياس الزبدة في وعاء خلط والسكر البودرة في وعاء آخر.

قطّع الزبدة إلى قطع أصغر لتسهيل عملية الخفق.

اخفقي الزبدة بالمضرب لمدة 4-5 دقائق. ستصبح الزبدة شاحبة اللون وتصبح كريمية.

شحوب شاحب ...

... وشحوب ...

... حتى تصبح الزبدة بيضاء اللون تقريبًا.

نضيف الآن السكر البودرة ، بضع ملاعق في المرة الواحدة ، مع الخفق في كل مرة. (أي سكر أكثر من هذا وسوف يطفو على السطح ويغطي المطبخ)

استمر في إضافة السكر ...

... في منتصف الطريق تقريبًا ، أضف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ... ثم استمر في إضافة السكر.

بمجرد إضافة كل السكر ، ستحصل على قوام خشن تمامًا. أضيفي القليل من الحليب واخفقي جيداً لمدة 2-3 دقائق ...

وستحصلين على قوام كريمي ناعم جميل!

نقل الزبد إلى كيس الأنابيب ...

.. وأنت على استعداد لتزيين الكعك والكب كيك!

استمتع!!


شاهد الفيديو: لن تشتري الكريم شونتي بعد اليوم حضريها لجميع الطورطات بلا نشا بلا زبدة بلا قهوة ولا ماء بمكونين (شهر نوفمبر 2021).