كيف

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط snicker-doodle

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط snicker-doodle

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (163 درجة مئوية)

دهن ورقتين من ملفات تعريف الارتباط

اجمع مكوناتك. (انقر للحصول على صورة كاملة)

نضع الزبدة في وعاء يمكن تسخينه في الميكروويف ونقلبه لمدة 30 ثانية ثم يقلب. استمر في الميكروويف كل 10-15 ثانية حتى تذوب وتصبح ناعمة. تأكد من التقليب بعد كل فترة!

تلميح! غطي الزبدة بشيء (منشفة ورقية أو طبق) حتى لا تتناثر!

انقل الزبدة المذابة إلى وعاء خلط كبير.

نضيف السكر البني والأبيض ونخلط حتى ...

تبدو هكذا. دع هذا يبرد إلى درجة حرارة الغرفة أثناء خفق البيض وقياس المكونات الأخرى.

بيضة واحدة مخفوقة

قم بقياس الفانيليا في وعاء منفصل (أستخدم أكواب ديكسي)

قم بقياس القرفة وصودا الخبز وكريم التارتار والملح (في حالة الاستخدام) في وعاء منفصل عن الفانيليا. (يمكن أن يكونوا جميعًا معًا ، ليس فقط مع الفانيليا ... حتى الآن)

قلّب خليط الزبدة والسكر لإصلاح الفصل.

أضف البيض المخفوق وقلّب

عندما تختلط البيضة وتبدو العجينة هكذا ، أضف الفانيليا والقرفة / صودا الخبز / كريم التارتار / الملح.

تخلط حتى تتجانس ، وكشط الجوانب إذا لزم الأمر.

عندما يبدو على هذا النحو ، أضف الدقيق على فترات ، مع التقليب بعد كل إضافة.

الإضافة الأولى والمزج

بعد الإضافة الأولى

الإضافة الثانية ... وتخلط مرة أخرى

بعد الإضافة الثانية

الإضافة الثالثة ... أنت تعرف ماذا تفعل

ينتج بعد 2.25 كوب دقيق و 3 ملاعق كبيرة إضافية.

نضع القرفة والسكر لخليط كرات العجين في وعاء أو علبة. تخلط بالشوكة حتى تمتزج.

تُلفّ كرات العجين بيديك ، ثم تُلفّ كرات العجين في مزيج السكر بالقرفة. توضع كرات العجين على رقائق البسكويت مدهون بالزبدة وتُسحقها قليلاً. انظر الخطوة التالية للفيديو.

إذا كان العجين لزجًا جدًا بحيث لا يتحول إلى كرات ، ضعه في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة.

إذا رغبت في ذلك ، قم برش القليل من خليط سكر القرفة على البسكويت قبل وضعها في الفرن.

تُخبز في فرن مُسخن لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون حول الحواف. (قد يلزم تقصير الوقت أو إطالته حسب فرنك).

ضعي المزيد من العجين في الثلاجة ليبقى متماسكًا ويسهل التعامل معه.

كن حذرًا ... تميل ملفات تعريف الارتباط هذه إلى الانتشار أثناء الخبز. أحيانًا ينشرون مجموعة كاملة في بعض الأحيان ينتشرون قليلاً فقط.

تُخبز هذه الدفعة لمدة 14 دقيقة وهي مثالية. قم بتبريدها على ورقة البسكويت لمدة دقيقتين قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.

ملفات تعريف الارتباط هذه مذهلة. حتى لقد قيل لي. كما ترون ، أحدهم مفقود لأن صديقي المتستر سرقه.

أتمنى أن تجرب هذه الوصفة وأن تستمتع برسوم الشعار المبتكرة! إذا حاولت ذلك ، فأنا أحب أن أسمع كيف تسير الأمور. شكرا للمشاهدة!


شاهد الفيديو: كيفية تفعيل ملفات تعريف الارتباط (كانون الثاني 2022).