كيف

طريقة عمل سلطة خيار باردة

طريقة عمل سلطة خيار باردة

اجمع المستلزمات الخاصة بك. لم يكن لدي ما يكفي من الكراث في متناول اليد لذا أضفت بعض البصل الأحمر.

اغسل الخيار وجففه وشذبه. استخدم مقشرة خضروات لإزالة الشرائح المتناوبة من القشر.

نقطع الخيار نصفين بالعرض ثم مرة أخرى إلى شرائح رفيعة. لاحظ أنني استخدمت الخيار العادي مع البذور هذه المرة وكان جيدًا! ضع في وعاء غير متفاعل.

يُقشر الكراث ويقطع إلى شرائح رفيعة جدًا ويُضاف إلى الخيار.

اخفقي الخل والسكر والملح معًا في كوب قياس سائل حتى يذوب السكر.

يُسكب مزيج الخل فوق مزيج الخيار والكراث. تخلط جيدا مع فصل الشرائح.

غطي المزيج بإحكام وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل. تذوق واضبط التوابل حسب الحاجة قبل التقديم.


شاهد الفيديو: سلطة الخيار الألمانية بمذاق رائعGurkensalat mit Dill (ديسمبر 2021).