كيف

كيف تطبخ موداك

كيف تطبخ موداك

هذه تسمى "أوكاديش موداك" أو كعك دقيق الأرز المطهو ​​على البخار. هذه مصنوعة خلال مهرجان غانيش (إله الفيل) في الهند كقربان.

يُمزج جوز الهند مع الجاجري ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يجب أن يذوب الجاجري ويختلط مع جوز الهند لصنع خليط لزج. ضعي رشة من الهيل في النهاية. الخليط جاهز.

ينضج الماء حتى يصبح دافئًا.

يُمزج دقيق الأرز مع الماء الدافئ في المقلاة فوق الموقد. يجب أن تشكل عجينة لزجة ولكن ليست سائلة. يمكنك إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر. طهي لمدة 5-7 دقائق. أوقف الموقد وقم بتغطية المقلاة

ننقل عجينة الأرز ونعجنها وهي دافئة. يمكنك غمس يدك في الماء البارد بينهما حتى لا تكون ساخنة للغاية. اعجنها بهذه الطريقة لتشكيلها في عجينة ناعمة لطيفة.

اصنع كرات بحجم الليمون من العجين. خذ كل كرة وابدأ في تشكيلها في كوب صغير. صب ملعقة من خليط جوز الهند الجاغري في وسط كوب الأرز.

قم بتغطيتها بالبخار لمدة 10 دقائق

بعد التبخير تبدو شفافة بعض الشيء. هم جاهزون للأكل.

أكلها وهي ساخنة. إذا كنت تحب الأشياء اللذيذة ، يمكنك استبدال الحشوة بأي حشوة لذيذة تحبها. هذا هو أول فيديو لي في دليل الخاطف. أتمني أن تعجبك. شكرا للمشاهدة


شاهد الفيديو: Stop Motion Cooking - STEAK JACKFRUIT from Construction Stuffs. Funny Stopmotion video ASMR (شهر نوفمبر 2021).