كيف

طريقة عمل الدجاج بالبقسماط

طريقة عمل الدجاج بالبقسماط

استخدم مطري اللحم لتسطيح اللحم.

عندما تنتهي من تطرية اللحم ... ضع الدقيق والبيض وفتات الخبز في أوعية منفصلة ... رتبهم بالترتيب الذي تغمس فيه (1) دقيق (2) بيض (3) فتات خبز.

طحين لجميع الأغراض (إذا أردت يمكنك إضافة التوابل إلى الدقيق. عادةً ما أتبل الدجاج أولاً)

عند غمس الدجاج في الدقيق تأكد من التخلص من الفائض.

يخفق البيض. أضف زيت الزيتون البكر الممتاز أو الزبدة المذابة لجعل البيض رقيقًا.

يمكنك استخدام أي نوع من فتات الخبز. عادةً ما أستخدم فتات الخبز الإيطالي ، لكن إذا كنت تستخدم فتات الخبز العادي ، أضف التوابل التي تختارها لإضفاء النكهة عليها.

أضفت بابريكا ، ملح ثوم ، بقدونس ، ملح توابل.

ضعي طبقة رقيقة من الزيت في قاع المقلاة. اطبخي على نار متوسطة. لا تريد أن تطبخ اللحم على صيام. سيؤدي ذلك إلى طهي الجانب الخارجي بسرعة وعدم الانتهاء من الداخل.

يُطهى على كل جانب حتى ينضج الخبز جيدًا ويقطع وسطه للتأكد من طهيه بالكامل.

طبق بلدي يتكون من فطائر البطاطس مع المرق والدجاج بالبقسماط والخضار.


شاهد الفيديو: طريقه عمل الفراخ بالفيجيتار بعد السلق و الطعم حكايه (كانون الثاني 2022).