كيف

طريقة عمل بارم دجاج محشي

طريقة عمل بارم دجاج محشي

سخن الفرن على 400 درجة. سخني المقلاة على نار متوسطة مع 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي البصل والثوم. يُطهى لمدة 2-3 دقائق ، أو حتى يصبح البصل شفافًا.

تُضاف الطماطم وتُطهى لمدة 5-10 دقائق أخرى. توضع جانبا بمجرد الانتهاء.

يُمزج جبن البارميزان وفتات الخبز في طبق ضحل. في طبق آخر ، يُمزج البيض المخفوق مع الماء.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُمزج الزعتر مع جبنة الموزاريلا والبقدونس المفروم.

قطعي شرائح أفقية في وسط شرحات الدجاج لعمل جيوب صغيرة في كل منها. يُحشى الدجاج بخليط الموزاريلا والبقدونس.

تُغمر الدجاجة المحشوة في حمام البيض ، ثم في خليط فتات الخبز البارميزان. اجلس جانبا.

سخني مقلاة مع ما تبقى من زيت الزيتون والزبدة على نار متوسطة عالية. يحمر كل جانب من الدجاج لمدة 3 دقائق.

بمجرد أن يصبح لونها بنياً ذهبياً على كل جانب ، أنهي طهي الدجاج في الفرن لمدة 10-15 دقيقة.

تقدم مع صلصة الطماطم والأرز (اختياري). وجبة سهلة رائعة في نهاية الأسبوع!


شاهد الفيديو: دجاج محشي بالرز المتبل.تتبيله خرافيه ولحم الدجاج يذوب بالفم. طريقه سهله..مطبخ شاي مهيل (كانون الثاني 2022).